15 Hechos raros y locos sobre China

15 Hechos raros sobre China
15 Hechos raros sobre China
15 Hechos raros sobre China

Tal vez sepas un par de cosas sobre China, como que es la segunda economía más grande del mundo, o que están obsesionados con los pandas espeluznantes. ¿Pero qué sabes realmente de China, aparte de que no sabes mucho, y parece un poco raro? Fijate en estos 15 Hechos raros sobre China

Incluso si ya sabes que las galletas de la fortuna no son realmente una cosa allí, hay hechos mucho más interesantes. Intenta dejarlas en la cena la próxima vez que pidas comida para llevar.

1. La gente come perros para celebrar el verano

¿Ese pequeño? Él es lo que hay para la cena… al menos en Yulin por un día, en la ciudad del suroeste de China la gente come perros en el festival del solsticio de verano, cerca de 10.000 perros son asesinados y consumidos, ya que se cree que la carne de perro trae buena suerte y salud. Eso le da un significado completamente nuevo a “los días de perro del verano”.

2. Sólo hay una zona horaria

China es el tercer país más grande del mundo y un poco más grande que los EE.UU., en términos de superficie total, aún así, utiliza la hora estándar de Beijing en los 9,6 millones de metros cuadrados del suelo, como resultado, el Sol sale alrededor de las 10 de la mañana en Xinjiang, la provincia más occidental de China.

¿Que pasaría si…?

Si los EE.UU., trabajara de esa manera, podría explicar por qué la gente de la Costa Oeste es mucho más relajada… nunca tienen que levantarse temprano, pero desafortunadamente (o tal vez afortunadamente), los EE.UU. descubrieron que tal vez tener el amanecer a las 10 no es una gran idea.

3. No puedes tener hijos hasta que el gobierno te permita

Las bodas fugases y abruptas no son exactamente una cosa en la República Popular, las parejas casadas tienen que solicitar y ser aprobadas para un Certificado de Planificación Familiar, antes conocido como Permiso de Nacimiento, tres meses antes o después del embarazo, y sólo con un certificado se considerará legal a su bebé, esto le da un significado completamente nuevo a la paternidad planificada.

4. Las mujeres tienen que sentarse durante un mes después de dar a luz

Después de dar a luz a su bebé, la madre tiene que sentarse en la cama durante 30 días, sufriendo un confinamiento restrictivo que, según la medicina tradicional china, se supone que es “bueno” para que se recupere, no se puede bañar, no se puede lavar el pelo y no puede caminar.

Pero la contrapartida es que se le da mucha comida nutritiva, como sopa de pollo. ¿Sinceramente? No es de extrañar que tengas que conseguir una licencia para tener hijos, también incluye un mes de desayuno en la cama.

5. Los huevos hervidos en la orina de los chicos vírgenes son un manjar.

15 Hechos raros sobre China ¿Pensaste que comer bichos o perros era raro? Prueba una versión “sofisticada” de huevos hervidos: huevos de orina, que se hierven durante un día entero en la orina de niños menores de 10 años, los lugareños creen que tienen innumerables beneficios, como el aumento de la circulación de la sangre, y es tan incondicional, que la tradición fue reconocida como patrimonio cultural intangible local en 2008. Eso todavía no lo hace menos asqueroso.

6. El fútbol es originario de China

¿Ves eso, Inglaterra? No es tu juego., China puede no sobresalir en el viejo y buen fútbol (como algunos lo llaman), pero en realidad es el lugar de nacimiento del juego. Cuju, que literalmente significa “patear el balón con el pie”, fue un juego popular durante la dinastía Han (206 a.C.-220 d.C.), más tarde, se extendió a los países vecinos como Japón, Corea y Vietnam.

7. “Significativo Otros” alquileres son una cosa real

Estar soltero puede ser una mierda, especialmente cuando vas a casa por vacaciones y te enfrentas a un sinfín de interrogatorios de los padres, como “¿Estás viendo a alguien?” “¿Cuándo te vas a casar?” o “Eres un fracaso”. OK, esa última no es una pregunta. Pero puedes hacer callar fácilmente a mamá y papá alquilando un amante en línea, mostrando tu nuevo e increíble SO, entonces puedes sacar simpatía de todos cuando mientas y digas que te dejaron.

8. Los negocios requieren que bebas

15 Hechos raros sobre China. La cultura de la bebida está profundamente arraigada en la sociedad china, pero va mucho más allá de poseer la cerveza más vendida del mundo, hacer conexiones sociales, hacer un brindis, beber… todo esto es la etiqueta básica de beber en un banquete, y cuanto más bebas, más le gustarás a tu jefe o a tus socios… básicamente lo contrario de una fiesta de vacaciones americana, donde estás caminando por un campo minado de RRHH con cada bebida extra que tomas.

9. El pijama es el nuevo negro en Shanghai

En EE.UU., llevar pantalones de chándal en público es básicamente decir: “Me rindo”. Pero la ropa de dormir cómoda y fea es la opción a la que recurren los habitantes de Shanghai que cruzan la calle para desayunar, o sacan al perro a pasear (generalmente son dos actividades diferentes, a pesar del festival de verano). Pero este estilo se hizo tan popular que el gobierno tomó medidas drásticas contra la vestimenta en 2010, cuando la ciudad fue sede de la Exposición Universal.

10. No hay ninguna clasificación de películas

Pero eso no significa que los niños de 10 años puedan ver libremente a Sly y al mercenario de la familia volando a los malos en The Expendables 3, de hecho, es todo lo contrario, mientras que la China continental carece de un sistema de clasificación de películas, un comité de 36 personas cortan cualquier escena que consideren inapropiada para los espectadores, independientemente de la edad, cualquier escena que desfigure a China será eliminada… en Skyfall, la escena en la que un guardia de seguridad chino sale volando acabó en el suelo de la sala de montaje.

11. Todo el mundo se va de vacaciones al mismo tiempo

15 Hechos raros sobre China. A los chinos apenas se les permite coger las vacaciones anuales, pero cuando lo hacen, lo hacen todos, casi todo el mundo tiene vacaciones al mismo tiempo para el Año Nuevo Chino y sobre todo por un enorme total de 3.700 millones de viajes se hacen en sólo 40 días.

Así que imagina todas esas líneas en los parques de atracciones, multiplicadas por los problemas de seguridad del aeropuerto y luego llévalas a la potencia de un vagón de metro en hora punta… eso es básicamente viajar durante el Año Nuevo Chino, la mayor migración humana de la historia. Y sucede todos los años.

12. Todos ven el mismo canal a las 7pm

¿Quieres ver un programa de juegos, o ver lo más destacado en ESPN? Qué lástima. Todos los días a las 7pm, cada canal de televisión debe transmitir en vivo el programa de noticias de 30 minutos de duración de la Televisión Central de China y ha sido así desde 1978.

13. Los edificios extraños son totalmente la norma

El cuartel general de CCTV, desde la arquitectura con forma de pez hasta un edificio con forma de teléfono móvil, estructuras extrañas han aparecido por todo el horizonte de China en los últimos años, se volvió tan extraño que hasta el Presidente Xi Jinxing tuvo que pedir que la tendencia se detuviera.

14. Los chinos están copiando todo

15 Hechos raros sobre China. Y no nos referimos sólo a los DVD y la música pirata, tiendas de manzanas falsas, restaurantes falsos, bancos falsos… no hay nada que China no pueda y no quiera falsificar, incluso puedes probar un poco de Inglaterra en Shanghai – gracias a Thames Town, donde puedes pasear por High Street, e incluso cruzar un río Támesis hecho por el hombre, la verdadera pregunta es: ¿es mejor o peor la comida británica falsa y de mala calidad que la comida británica real y de mala calidad?

15. China tendrá la mayor cantidad de cristianos en la Tierra

China siempre ha jugado un gran papel en la religión… puedes agradecer a China por el budismo, el taoísmo y el confucionismo, oficialmente, sin embargo, este es un país ateo, pero la población cristiana clandestina está creciendo todo el tiempo y para el 2030, China eclipsará a los Estados Unidos, con aproximadamente 247 millones de personas buscando consuelo espiritual en JC. En este momento, los EE.UU. tiene alrededor de 246 millones de cristianos.

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50 Datos Interesantes y Divertidos Sobre China

Datos divertidos sobre China.
Datos divertidos sobre China.
Datos divertidos sobre China.

Datos divertidos sobre China.

  • Los chinos tienen su propio Pie Grande, Yeren, o “hombre salvaje”, del que se rumorea que vive en las regiones boscosas montañosas de la provincia de Hubei.
  • Actualmente hay 32 millones más de hombres que de mujeres en China.
  • Tradicionalmente, los bebés chinos usan kaidangku, o pantalones de corte abierto, en lugar de pañales.
  • El primer Homo erectus conocido, el Hombre de Pekín, que vivió entre 300.000 y 550.000 años atrás, fue encontrado en China, se cree que sabía cómo controlar el fuego.
  • Durante la primera mitad del siglo XX, Shangai fue la única ciudad del mundo que aceptó a los judíos que escapaban del Holocausto sin un visado de entrada.
  • Las matemáticas chinas han hecho contribuciones tempranas al campo, incluyendo un sistema de valor posicional.
  • Las linternas chinas son un símbolo de larga vida.

Animales y otras cosas

  • En China, cada año está representado por uno de los 12 animales.
  • Los 12 animales son: rata, buey, tigre, conejo, dragón, serpiente, caballo, cabra, mono, gallo, perro y puerco
  • El mortero que se usó para unir las piedras de la Gran Muralla fue hecho con arroz pegajoso.
  • En la dinastía Tang, los que tenían una educación tenían que saludarse y despedirse en verso poético.
  • El Gran Canal de China es el canal más largo y antiguo del mundo.
  • El murciélago es un símbolo tradicional de buena suerte y a menudo se representa en diseños de textiles, porcelana y otras obras de arte.
  • Pearl S. Buck fue la primera mujer americana en ganar el Premio Nobel por sus libros sobre China, en particular The Good Earth. Una autora chino-americana de gran éxito de ventas es Amy Tan.
  • Todas las líneas de ferrocarril de China juntas podrían dar la vuelta a la tierra dos veces.
  • La palabra china para civilización (wen) se pronuncia igual que la palabra para patrón, escritura o caligrafía.
  • Datos divertidos sobre China. La carpa es un símbolo de perseverancia y se asemeja a un dragón, el mayor símbolo de poder en China.

Datos sobre costumbres

  • En algunas partes de China, las coletas estaban asociadas al estado civil de una hembra, una joven usaba dos coletas para cuando eran solteras, y cuando se casaba usaba sólo una.
  • En la antigua China, se pensaba que los espejos protegían a sus dueños del mal, una persona que había sido aterrorizada por un fantasma podía ser protegida mirándose en el espejo.
  • Los chinos desarrollaron una teoría de tres niveles de cielo, que son el cielo, la tierra y el hombre.
  • China es el hogar de un grupo de antiguas columnas de roca, conocido como el Bosque de Piedra.
  • El caballo se originó en Asia Central y se hizo muy significativo en China, se cree que el caballo está asociado con el yang, el símbolo masculino.
  • La cigarra (katydid), tiene la vida más larga que cualquier otro insecto (hasta 17 años) y se desprende de su piel, por lo que para los chinos es un símbolo de regeneración y renacimiento.
  • A lo largo de la historia china, el concubinato ha sido practicado por hombres ricos que podían permitírselo, los emperadores chinos tenían enormes harenes con cientos de concubinas.

Leyendas

  • En la leyenda china, el ave fénix es el ave más importante y representa el poder femenino de la emperatriz.
  • Datos divertidos sobre China. En la cultura occidental, el dragón es considerado una criatura malvada, mientras que en la mitología china es la primera de las cuatro criaturas más grandes, junto con el ave fénix, el tigre y es comúnmente asociada con el emperador.
  • Se cree que la puerta de una casa orientada al sur trae buena suerte.
  • Las paletas heladas con sabor a judías verdes se pueden comprar en China.
  • El mejor grafito de lápiz del mundo, que era amarillo, era de China, en China, el color amarillo está relacionado con la realeza, por lo que los productores de lápices americanos comenzaron a pintar sus lápices de amarillo para mostrar que contenían grafito chino de alta calidad.
  • Los festivales tradicionales más conocidos en China son: El Año Nuevo Chino, el Festival de las Linternas, el Festival Qingming (Barrido de Tumbas), el Festival del Doble Siete y el Solsticio de Invierno.
  • El rojo se considera un color de la suerte y las novias chinas a menudo se visten de rojo en sus bodas.
  • En 1996, China produjo 600.000 toneladas de hongos, convirtiéndose en el principal productor mundial, el país tiene el 60% de las variedades de hongos del mundo.
  • Entre los famosos actores chinos y chino-americanos se encuentran Jackie Chan, Lucy Liu, Bruce Lee, Chow Yun, Jet Li y Zhang Ziyi.
  • El decimotercer piso suele quedar fuera de los hoteles, edificios y matrículas de vehículos y el número cuatro no se utiliza en los números de teléfono.

Datos interesantes sobre los inventos y descubrimientos chinos:

  • Los chinos inventaron el papel higiénico y se usó sólo para los emperadores.
  • Los chinos inventaron las cometas hace unos 3.000 años, se usaban para asustar a los enemigos en la batalla, se pensaba que traían mala suerte si se soltaban a propósito.
  • China inventó el helado, esto ocurrió cuando los chinos empacaron una mezcla suave de leche y arroz en la nieve.
  • Un funcionario, Su Song, construyó el primer reloj mecánico entre 1088 y 1092 d.C.
  • La bicicleta fue introducida en China por dos viajeros americanos, Allen y Sachtleben, y es ahora el principal medio de transporte para millones de chinos, además, China es el principal productor de bicicletas.
  • Los chinos fueron los primeros en inventar la rueda hidráulica para aprovechar el agua.

Primeros en mucho

  • China fue el primer país del mundo en usar un arado de hierro.
  • Los chinos fueron los primeros en descubrir que la sangre circula por todo el cuerpo y que el corazón bombea la sangre.
  • Los chinos usaban el sistema decimal alrededor de dos mil años antes del primer uso conocido en las matemáticas europeas, además, los chinos fueron los primeros en usar un lugar para el cero.
  • A medida que la población china crecía, la gente tenía que conservar el combustible de cocina cortando la comida en pequeños trozos para que se cocinara más rápido. Esto eliminó la necesidad de los cuchillos, entonces, se inventaron los palillos.
  • Datos divertidos sobre China. Los chinos inventaron y utilizaron por primera vez la ballesta.
  • Los chinos fueron los primeros en el mundo en usar armas químicas y de gas, dos mil años antes que Europa.
  • Las artes marciales en China se desarrollaron a partir de antiguos métodos de agricultura y caza.
  • Según una leyenda china, la seda fue descubierta alrededor del 3000 A.C. por la Dama Xi Ling Sui. Cuando un capullo de gusano de seda cayó en su té caliente, los finos hilos del capullo se desenredaron en el agua caliente y nació la seda.

Más Datos

  • Los romanos conocían a China como Serica, que significa Tierra de la Seda, los chinos guardaban con fuerza los secretos de la fabricación de la seda.
  • El trozo de papel más antiguo del mundo fue encontrado en China, el papel chino era tan duradero que a veces se usaba para ropa e incluso como armadura.
  • Los chinos fueron los primeros en el mundo en usar estribos.
  • Datos divertidos sobre China. En 1974, unos agricultores que excavaban en la provincia de Shaanxi descubrieron la tumba de Qin (259-210 a.C.), el primer emperador que formó China.
  • Los puentes colgantes se inventaron en China antes de que se conocieran en Occidente.
  • La porcelana es originaria de China, es un tipo muy específico de cerámica que se produce utilizando las temperaturas más altas de un horno.
  • Durante la era de los Tres Reinos, los chinos inventaron el globo aerostático.

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40 Datos Interesantes y Divertidos Sobre China

Datos interesantes sobre China
Datos interesantes sobre China
Datos interesantes sobre China

Datos interesantes sobre China:

  • China es comúnmente conocida como la República Popular China.
  • El origen de la palabra “China” deriva de la dinastía Qin, el primer emperador de la dinastía Qin fue Qin Shi Huang (260-210 a.C.).
  • Datos interesantes sobre China. A lo largo del siglo, el nombre de la capital de China ha cambiado, tambien ha sido conocida como Dadu, Yanjing y Beiping. Pekín o Pekín que significa “Capital del Norte”.
  • China está considerada como la civilización más antigua y algunos historiadores señalan el año 6000 a.C., como el comienzo de la civilización china. Además, tiene el lenguaje escrito más utilizado en el mundo.
  • En julio de 2012, China obtuvo el registro del pais con la mayor población del mundo, con más de 1.300 millones de personas.
  • China es el tercer país más grande por su superficie, con 9.706.961 kilómetros cuadrados.
  • China pertenece al continente asiático. Los países limítrofes son Afganistán, Bhután, Birmania, India, Kazajstán, Corea del Norte, Kirguistán, Laos, Mongolia, Nepal, Pakistán, Rusia, Tayikistán y Vietnam.

Geografía interesante

  • A China también se la llama el Reino de las Flores, sobre todo por el echo de que muchas de sus flores y frutas del país, como la orquídea y la naranja, se cultivan ahora en todo el mundo.
  • Una de cada cinco personas en el mundo es china, la población de China es cuatro veces mayor que la de los Estados Unidos.
  • La montaña más alta del mundo que tiene 29.028 pies de altura, lleva el nombre del primer topógrafo de la India, Sir George Everest, el pueblo chino llama al Monte Everest Qomolangma, que significa “Diosa Madre de la Tierra”.
  • Datos interesantes sobre China. El estandarte nacional de China fue adoptado en 1949 y se izó por primera vez en la Plaza de Tiananmen, que es el mayor lugar de reunión pública del mundo, el 1 de octubre de 1949, día en que se estableció la República Popular China, el color rojo de la bandera simboliza la revolución, la estrella grande simboliza el comunismo y todas las estrellas pequeñas representan a la población china.
  • La cumbre del Monte Everest, la montaña más alta del mundo, marca la frontera entre China y Nepal.
  • En China se hablan muchos idiomas diferentes, entre ellos el mandarín, el wu, el yue, el minbei, el xiang, el minnan, el xiang, el hakka y el gan.
  • La capital de China es Pekín, mientras que Shangai es la ciudad más poblada, otras de las ciudades importantes son Chongqing, Guangzhou y Shenzhen.
  • El 47% de la población vive en zonas urbanas.
  • Todos los años, China experimenta tifones y también sufre inundaciones, terremotos, tsunamis y sequías.

Economía y animales

  • El río Yangtsé en China es el cuarto río más largo del mundo y alcanza 5.797 km de longitud, también, el río Amarillo es el sexto más largo, con una longitud de 4.667 km.
  • China tiene la segunda economía más grande del mundo, justo después de los Estados Unidos.
  • En 2003, China se convirtió en el tercer país del mundo en enviar con éxito a una persona al espacio.
  • La Gran Muralla China es la estructura más grande hecha por el hombre en el mundo, con una extensión de 8.850 km.
  • El popular panda gigante, se puede encuentrar en la mayoria de los casos cerca del río Yangtsé en China.
  • Los Juegos Olímpicos de Verano de 2008 en Beijing fueron organizados por China, los Juegos Olímpicos de 2008 en Beijing fueron los más caros de la historia, ya que se estima que costaron 40 mil millones de dólares.
  • El 1 de octubre es celebrado por los chinos como un día nacional en honor al establecimiento de la República Popular China.
  • El himno nacional de China se llama “Yiyonggjun Jinxingqu“, que significa Marcha de los Voluntarios, fue escrito en 1935 por el poeta Tian Han y compuesto por el artista Nie Er, en honor a aquellos que fueron al frente en la batalla contra los invasores japoneses en el noreste de China en la década de 1930.

Otras cosas a saber:

  • Las galletas de la fortuna no son en realidad una costumbre tradicional china, fueron inventadas por un empleado de la fábrica de fideos de Key Heong en San Francisco.
  • La lucha contra los grillos es una forma de entretenimiento popular en China y muchos chinos tienen a los grillos como mascotas.
  • China sólo tiene una zona horaria.
  • Muchos historiadores piensan que el fútbol comenzó en China alrededor del 1000 AC.
  • El ping-pong no fue inventado en China, aunque es uno de los juegos más populares de China, realmente comenzó en Gran Bretaña, donde se llama tenis de mesa.
  • El coleccionismo de sellos es el pasatiempo número uno en China.
  • China tiene un parque temático de enanos conocido como el Reino de la Gente Pequeña.
  • En la antigua China, el cosquilleo era una forma de tortura que se hacía a la nobleza porque la recuperación era rápida y no quedaban marcas.
  • Los pandas gigantes (o gatos oso), ellos datan de hace unos pocos millones de años, incluso fueron considerados como símbolos de poder y valentía.

Colores y costumbres

  • En lugar de negro, el blanco es el color chino para el duelo y los funerales.
  • La costumbre de atar los pies, también llamados lirios dorados, que eran vistos como algo muy sexual, comenzó entre las artistas femeninas y los miembros de la corte china durante la dinastía Song.
  • La celebración del Año Nuevo Chino dura 15 días. 
  • Zhai Zhigang hizo la primera caminata en el espacio por un astronauta chino el 27 de septiembre de 2008.
  • Los ricos solían hacer crecer las uñas de sus pequeños dedos muy largas, lo que era un signo de su rango, con el fin de proteger sus uñas, a menudo usaban protectores de oro y plata para las uñas.
  • La Presa Hidroeléctrica de las Tres Gargantas es la mayor presa del mundo.
  • El Año Nuevo Chino, también conocido como el Año Nuevo Lunar, es la celebración más importante en China, los chinos creen que cada persona se vuelve un año más vieja en Año Nuevo, así que ese día se cree que es el cumpleaños de todos.
  • Para los chinos, el rojo simboliza la felicidad y se utiliza en los festivales chinos y en muchas otras celebraciones, como cumpleaños y bodas.
  • En la antigua China, el loto era considerado un símbolo de pureza. La peonía, o rey de las flores, simbolizaba la primavera; se creía que el narciso traía buena fortuna; y el crisantemo simboliza la larga vida.

 

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Alimentos Basicos en la Gastronomía China – 2da Parte

Alimentos básicos en china

Platos fríos

En la gastronomía China, los platos fríos suelen servirse antes de la comida principal. Aparte de la ensalada y los encurtidos como aperitivos. Pueden variar desde la gelatina, el beancurd, la ensalada de fideos, la carne cocida y las salchichas, hasta las medusas o las sopas frías.

Las salchichas chinas varían de una región a otra, la más común está hecha de cerdo y grasa de cerdo, el sabor es generalmente salado-dulce en el sur de China, en otras partes de China se salan para ser conservadas. Las salchichas chinas se preparan de muchas maneras diferentes, asadas, en el horno, salteadas y al vapor.

Sopas

En algunas lugares del sur de China. Las sopas se sirven entre los platos fríos y los platos principales. En otras partes de China sirven las sopas entre el plato principal y los alimentos básicos, antes de los postres o la ensalada de frutas. También hay muchas sopas tradicionales chinas, como la de wonton, la de pollo a base de hierbas, la agria y caliente, y la sopa de melón de invierno, etc.

Bebidas

El té juega un papel importante en la cultura gastronómica china. Sobre todo el baijiu y el huangjiu como bebidas alcohólicas fuertes. También son preferidas por mucha gente. En el caso del vino no es tan popular como otras bebidas en China que se consumen durante la cena.

Además del dim sum. Muchos chinos beben su té con bocadillos como nueces, ciruelas, frutos secos (en particular azufaifo), pequeños dulces, semillas de melón y cereza. China fue el primer país en cultivar y beber té.

Los diferentes tipos de té chino incluyen el té negro, blanco, verde, amarillo, oolong, perfumado, comprimido y oscuro, el té chino suele clasificarse en varias categorías según la especie de planta de la que procede, la región en la que se cultiva y el método de producción utilizado. Hay cuatro regiones principales de plantación de té: Jiangbei, Jiangnan, Huanan y la región suroeste.

Uno de los accesorios más omnipresentes en la China moderna, es un termo de vidrio aislado de doble pared con hojas de té en la parte superior detrás de un colador.

Bebidas alcohólicas

La importancia del baijiu (licor blanco), en China (99,5% de su mercado alcohólico) lo convierte en la bebida alcohólica más consumida del mundo, Se remonta a la introducción de la destilación durante la dinastía Song puede estar hecho de trigo, maíz o arroz, y suele rondar los 120 grados (60% ABV). 

Otras bebidas

La leche de soja, de almendra, de nuez y de coco. También se beben durante la comida. En algunas regiones de china se prefiere el jugo de espino y de azufaifo. Con un pequeño chorro de vinagre de fruta, que se sirve como aperitivo en Shanxi.

Cocinas chinas fuera de China

Donde hay poblaciones chinas de inmigrantes históricos, el estilo de la comida ha evolucionado. Y se adapto a los gustos e ingredientes locales. Se modifico por la cocina local, en mayor o menor medida. Esto ha dado lugar a una profunda influencia china en otras cocinas nacionales como la camboyana, la filipina, la tailandesa y la vietnamita, como también hay un gran número de formas de cocina de fusión. Muy populares en el país en cuestión. 

La carne frita combinada con salsa agridulce como estilo de cocina, recibe una enorme preferencia fuera de China. Por lo tanto se han inventado muchas cocinas chinas internacionales similares, basadas en la salsa agridulce, como el pollo agridulce (Europa y América del Norte), el pollo de Manchuria (India) o el tangsuyuk (Corea del Sur), algo a destacar, es que la pizza hawaiana se inspiró en los sabores agridulces chinos.

Aparte del país anfitrión, los platos desarrollados en las cocinas chinas de ultramar dependen en gran medida de las cocinas derivadas del origen de los inmigrantes chinos. En la cocina china coreana, los platos se derivan principalmente de la cocina de Shandong, mientras que la cocina china filipina está fuertemente influenciada por la cocina fujiana, ha desarrollado platos distintivos (como el chop suey) basados originalmente en la cocina cantonesa.

Según el informe publicado por la mayor plataforma de servicios a la carta de China en 2018, hay más de 600.000 restaurantes chinos en el extranjero, el informe también señaló que la olla es el alimento más popular en el mercado extranjero, la cocina de Sichuan y algunos bocadillos chinos, y comida rápida le siguieron en segundo y tercer lugar, respectivamente.

La etiqueta de las Cenas

Saludos

Los invitados a una comida deben saludar al anfitrión y a los demás invitado, después de llegar al banquete.

Asientos

La etiqueta de la comida china, dice que los jóvenes no deben sentarse a la mesa delante de los mayores. Si el invitado de honor o el miembro más anciano no se sienta, no se permite que otras personas se sienten.

Comida

Los jóvenes no deben empezar a comer, antes de que los ancianos empiecen a comer. Cuando se come con un tazón, no se debe sostener con su parte inferior, porque se parece al acto de la mendicidad, los palillos son los principales utensilios para comer la comida china, que se pueden usar para cortar y recoger la comida.

Cuando alguien se toma un descanso de la comida en la mesa. No debe poner el palillo en el arroz verticalmente, porque se asemeja al tributo funerario tradicional chino, que consiste en poner el palillo dentro de un tazón de arroz verticalmente. Se considera inapropiado usar cuchillos en la mesa del comedor, los palillos no deben ser agitados en el aire, ni se debe jugar con ellos, la comida debe ser tomada primero del plato de enfrente.

Se considera de mala educación mirar fijamente a un plato, ver la televisión, usar teléfonos móviles o hacer otras actividades mientras se come. Si una persona mayor pone comida en el plato de una persona más joven, esta última debería agradecérselo.

 

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Alimentos Básicos en la Gastronomía China – 1era Parte

Alimentos básicos de China

Los alimentos básicos de Chinas. Los antepasados chinos plantaron con éxito mijo, arroz y otros granos, hace 9.000 y 8.000 años. En cuanto al trigo, otro alimentos básico de china, tardó otros tres o cuatro mil años en ser incluidos en los platos básicos, pero por primera vez, los granos proporcionaron a la gente un suministro constante de alimentos básicos de china. Debido a la falta de alimentos. Los chinos debieron adaptarse a los nuevos hábitos alimenticios. Sobre todo porque la carne era escasa en ese momento. Así que la gente cocinaba con pequeñas cantidades de carne y arroz o fideos.

Arroz

 

El arroz es uno de los principales alimentos básicos. Para los habitantes de las zonas de cultivo de arroz en el sur de China, el arroz cocido, normalmente arroz blanco, es la forma más común de consumo. A los habitantes del sur de China también les gusta usar el arroz para hacer congee como desayuno, el arroz también se utiliza para producir cerveza, baijiu y vinagres, en el caso del glutinoso (“arroz pegajoso”)

Trigo

En las zonas de cultivo de trigo del norte de China, la población depende en gran medida de los alimentos a base de harina, como los fideos, el bing (pan), el jiaozi (una especie de albóndigas chinas) y el mantou (un tipo de bollos al vapor).

Fideos

Los fideos chinos vienen secos o frescos en una variedad de tamaños, formas y texturas, a menudo se sirven en sopas o fritos como aderezo. Algunas variedades, como Shou Mian (fideos de longevidad), es un avatar de larga vida y buena salud según las tradiciones chinas. Los fideos pueden servirse calientes o fríos con diferentes coberturas, con caldo, y ocasionalmente secos, en la mayoría de los casos los fideos se suelen hacer con harina de arroz o de trigo. Pero también se utilizan otras harinas como la de soja en grupos menores.

Productos de soja

El tofu está hecho de soja, y es otro producto alimenticio popular que suministran proteínas. El proceso de producción del tofu varía de una región a otra, lo que da lugar a diferentes tipos de tofu con una amplia gama de textura y sabor. Otros productos como la leche de soja, la pasta de soja, el aceite de soja y la salsa de soja fermentada también son importantes en la cocina china. Hay muchos tipos de productos de soja, incluyendo piel de tofu, tofu ahumado, tofu seco y tofu frito.

El tofu apestoso es tofu fermentado, al igual que el queso azul o el durián, tiene un olor muy distintivo, potente y fuerte, el tofu duro y apestoso a menudo se fríe y se combina con salsa de soja o especias saladas. En el caso del tofu blando y apestoso se usa normalmente para untar en los bollos al vapor.

El doufuru es otro tipo de tofu fermentado que tiene un sabor salado. Puede ser encurtido junto con las judías de soja, el arroz de levadura roja o el chile para crear un color y un sabor diferentes. Es un tipo de tofu más encurtido y no tiene un aroma tan fuerte como el apestoso tofu. El Doufuru puede ser usado como un untado en panecillos al vapor, o emparejado con arroz congee.

Verduras

Aparte de las verduras que se pueden ver comúnmente. Algunas son utilizadas en la cocina china, e incluyen el maíz tierno, el bok choy, los guisantes de nieve, la berenjena china, el brócoli chino y los hongos de paja. Otras verduras como los brotes de frijoles, puntas de guisantes, berros, raíces de loto, castañas de agua y brotes de bambú. También se utilizan en diferentes cocinas de China.

Debido a las diferentes condiciones de clima y suelo. Se pueden encontrar variedades ricas en judías verdes, guisantes y setas. También suelen procesar una variedad de vegetales secos o encurtidos.

Hierbas y condimentos

Los condimentos como la raíz de jengibre fresca, el ajo, el cebollín, el cilantro y el sésamo. Son utilizados ampliamente en muchas cocinas regionales. Los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, la canela, el hinojo, los clavos y los pimientos blancos, también se utilizan en diferentes regiones.

Para añadir sabores adicionales a los platos, muchas cocinas chinas también contienen hongos chinos secos, camarones pequeños secos, cáscara de mandarina seca y chiles secos de Sichuan.

China es el hogar de la salsa de soja, que está hecha de soja y trigo fermentados. Varias salsas también se basan en los frijoles de soja fermentados. Incluyendo la salsa hoisin, la salsa de frijoles molidos y la salsa de frijoles amarillos. También hay diferentes salsas preferidas por las cocinas regionales, la salsa de ostras, la salsa de pescado y el furu (tofu fermentado) Son utilizados ampliamente. El vinagre también tiene una variedad con diferentes sabores: vinagre de arroz claro, vinagre de arroz negro Chinkiang, vinagre Shanxi, vinagre Henghe, etc.

Postres y aperitivos

Generalmente, las frutas de temporada sirven como la forma más común de postre consumido después de la cena. Existe uno llamado Dim sum, originalmente significa pequeña porción de comida. Puede referirse a postres, pasteles, más tarde, para evitar la desambiguación, tian dian y gao dian. Y se usan para describir los postres y pasteles.

Los postres chinos son alimentos y platos dulces que se sirven con té. Generalmente durante la comida o al final de las comidas en la cocina china, además de servirse como dim sum junto con el té, se utilizan pasteles para la celebración de las fiestas tradicionales, el más famoso es el pastel de luna, utilizado para celebrar el Festival de Medio Otoño.

Hay una gran variedad de postres chinos, principalmente incluyendo bocadillos dulces al vapor y hervidos, el Bing es un término general para todos los panes en chino, incluyendo también los pasteles y dulces, son confecciones horneadas a base de harina de trigo, con diferentes rellenos como pasta de judías rojas, azufaifo y otros, Existe otro tipo de pastelería hecha con más cantidad de aceite, lo que hace que la confección sea más friable, los dulces y caramelos chinos, llamados táng se suelen hacer con azúcar de caña, azúcar de malta, miel, nueces y fruta.

Productos lácteos

Los chinos de las dinastías anteriores evidentemente bebían leche y comían productos lácteos, aunque no necesariamente de vaca, sino quizás koumiss (leche de yegua fermentada) o leche de cabra.

Hasta hace poco, muchos chinos evitaban la leche, en parte porque el pastoreo para los productores de leche en una ecología de arroz monzónico no es También era debido en parte por la alta tasa de intolerancia a la lactosa entre la población china, por ello, el uso de productos lácteos en la cocina china ha sido históricamente raro. Con excepciones regionales como el postre de “leche de doble piel” en la provincia de Guangdong o el queso Rubing (pastel de leche) en Yunnan, hoy en día el helado es comúnmente disponible y popular en toda China.

 

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Historia de la Cocina China

La historia de la cocina china es una parte importante de su cultura, que incluye la cocina originaria de las diversas regiones de China, así como de los chinos de ultramar que se han establecido en otras partes del mundo. Debido a la diáspora china y al poder histórico del país, la cocina china ha influido en muchas otras cocinas de Asia, con modificaciones para satisfacer los paladares locales. Los alimentos básicos chinos como el arroz, la salsa de soja, los fideos, el té y el tofu, y los utensilios como los palillos y el wok, pueden encontrarse ahora en todo el mundo.

La preferencia por los condimentos y las técnicas de cocina de las provincias chinas depende de las diferencias en los antecedentes históricos y los grupos étnicos. Las características geográficas, como las montañas, los ríos, los bosques y los desiertos, también tienen un fuerte efecto en los ingredientes locales disponibles. Teniendo en cuenta que el clima de China varía desde el tropical en el sur hasta el subártico en el noreste, la preferencia imperial, real y noble también desempeña un papel en el cambio de la cocina china, debido a la expansión y el comercio imperial. Los ingredientes y las técnicas de cocina de otras culturas se integran en la cocina china con el tiempo.

El color, el olor y el sabor son los tres aspectos tradicionales que se utilizan para describir la comida china, así como el significado, la apariencia y la nutrición de la comida. La cocina debe ser evaluada con respecto a los ingredientes utilizados, el trabajo con cuchillos, el tiempo de cocción y los condimentos.

La Historia

La sociedad china valoraba mucho la gastronomía y desarrolló un amplio estudio del tema basado en sus creencias médicas tradicionales. la cultura china se centró inicialmente en la Llanura del Norte de China, los primeros cultivos domesticados parecen haber sido las variedades de mijo de cola de zorro y escoba. Mientras que el arroz se cultivaba en el sur, en el año 2000 a.C., el trigo había llegado de Asia occidental.

Estos granos se servían típicamente como sopas calientes de fideos en lugar de horneados en el pan como en Europa. Los nobles cazaban diversos animales de caza y consumían carnero, cerdo y perro, ya que estos animales eran domesticados, el grano se almacenaba contra el hambre. Las inundaciones y la carne se conservaba con sal, vinagre, curado y fermentación. El sabor de la carne se realzaba al cocinarla en grasas animales, aunque esta práctica estaba restringida principalmente a los ricos.

Confucio (Maestro Kong)

La historia de la cocina china, en la época de Confucio en el Zhou tardío, la gastronomía se había convertido en un arte de alto nivel. Confucio discutió los principios de la gastronomía: “El arroz nunca será demasiado blanco, la carne nunca será cortada demasiado fina” Cuando no se cocinaba bien, el hombre no comía, cuando se cocinaba mal, el hombre no comía. Cuando la carne no se cortaba correctamente, el hombre no comía, cuando la comida no se preparaba con la salsa adecuada, el hombre no comía.

Aunque hay muchas carnes, no deben cocinarse más que los alimentos básicos, no hay límite para el alcohol, antes de que un hombre se emborrache. Durante la dinastía Qin de Shi Huangdi, el imperio se expandió hacia el sur, en la época de la dinastía Han, las diferentes regiones y cocinas de la gente de China estaban unidas por grandes canales. Lo que llevó a una mayor complejidad en las diferentes cocinas regionales, no sólo se considera que la comida da “qi” (energía), sino que también se trata de mantener el yin y el yang.

La filosofía subyacente se basaba en el I Ching y en la medicina tradicional china: se juzgaba la comida por su color, aroma, sabor y textura. Se esperaba que una buena comida equilibrara las Cuatro Naturalezas (“caliente”, “cálido”, “fresco” y “frío”) y los Cinco Sabores (picante, dulce, ácido, amargo y salado). La sal se usó como conservante desde los primeros tiempos, pero en la cocina se añadía en forma de salsa de soja, y no en la mesa.

Durante las Dinastías

La historia de la cocina china durante la dinastía Han. Los chinos desarrollaron métodos de conservación de alimentos para las raciones militares durante campañas como secar la carne en cecina y cocinar, asar y secar el grano. Las leyendas chinas afirman que el shaobing de pan plano y asado fue traído de vuelta de los Xiyu (las regiones occidentales, un nombre para Asia Central). Por el general Ban Chao de la dinastía Han y que originalmente se conocía como hubing (“pan bárbaro”).

Se cree que el shaobing desciende del hubing, se creía que el shaobing estaba relacionado con el nan persa y el nan centroasiático. Así como con la pita de Oriente Medio, los occidentales extranjeros hacían y vendían pasteles de sésamo en China durante la dinastía Tang.

Durante las dinastías del sur y del norte, los no Han, como los Xianbei del norte de Wei, introdujeron su cocina en el norte de China. Estas influencias continuaron hasta la dinastía Tang, popularizando la carne como el cordero y los productos lácteos como la leche de cabra, los yogures y los Kumis incluso entre los Han. Fue durante la dinastía Song que los chinos Han, desarrollaron una aversión a los productos lácteos y abandonaron los alimentos lácteos introducidos anteriormente.

El rebelde chino Han Wang Su, que recibió asilo en el norte de Wei Xianbei después de huir del sur de Qi. Al principio no podía soportar comer productos lácteos como la leche de cabra y carne como el cordero y tuvo que consumir té y pescado en su lugar, pero después de unos años pudo comer yogur y cordero.

Cambios en la Cocina Tradicional

La historia de la cocina china, la gran migración del pueblo chino hacia el sur durante las invasiones que precedieron. Durante la dinastía Song aumentó la importancia relativa de los alimentos básicos del sur de China, como el arroz y el congee. Su Dongpo ha mejorado el cerdo cocido rojo como cerdo Dongpo.

Las dinastías Yuan y Qing introdujeron la cocina mongola y manchú, platos calientes del norte que popularizaron la cocina de ollas calientes. Durante la dinastía Yuan surgieron muchas comunidades musulmanas en China, que practicaron una cocina sin cerdo que ahora conservan los restaurantes Hui en todo el país. La cocina de Yunnan es única en China por sus quesos como el Rubing y el queso Rushan hechos por el pueblo Bai.El yogur puede haberse debido a una combinación de la influencia mongola durante la dinastía Yuan, el asentamiento de Asia Central en Yunnan, y la proximidad e influencia de la India y el Tíbet en Yunnan.

Alimentos Nuevos en la Cocina

 La historia de la cocina China como parte de la última etapa de la Bolsa de Colombia. Los comerciantes españoles y portugueses comenzaron a introducir alimentos del Nuevo Mundo en China a través de las ciudades portuarias de Cantón y Macao. Los chiles mexicanos se convirtieron en ingredientes esenciales de la cocina de Sichuan y las papas y el maíz de alto contenido calórico se convirtieron en alimentos básicos en las llanuras del norte.

Durante la Dinastía Qing, los gastrónomos chinos como Yuan Mei se centraron en el objetivo principal de extraer el máximo sabor de cada ingrediente. Sin embargo, como se señala en su trabajo culinario el Suiyuan shidan, las modas de la cocina de la época eran bastante variadas. En algunos casos eran extravagantes y ostentosas, especialmente cuando la exhibición servía también un propósito ceremonial formal, como en el caso de la Fiesta Imperial Manchu Han.

A medida que aumenta el ritmo de vida en la China moderna, la comida rápida como los fideos fritos, el arroz frito y el gaifan (plato sobre arroz) se hacen cada vez más populares.

 

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La Geografía de China: sus montañas, cuencas, ríos y llanuras – 2da Parte

La geografía de China, situada en el sudeste asiático a lo largo de la costa del Océano Pacífico. China es el tercer país más grande del mundo, después de Rusia y Canadá, con una superficie de 9,6 millones de kilómetros cuadrados y una línea costera de 18.000 kilómetros. Su forma en el mapa es como un gallo, llega a Mohe, en la provincia de Heilongjiang, como su extremo norte, a Zengmu Ansha (o James Shoal) al sur. A los Pamirs al oeste, y se expande hacia la frontera oriental en la conjunción del río Heilongjiang (Amur) y el río Wusuli (Ussuri). Abarcando unos 50 grados de latitud y 62 grados de longitud.

La geofrafía de China limita con 14 países: Corea, Vietnam, Laos, Birmania, India, Bután, Nepal, Pakistán, Afganistán, Tayikistán, Kirguistán, Kazajstán, Mongolia y Rusia. Los vecinos marítimos incluyen ocho países: Corea del Norte, Corea, Japón, Filipinas, Brunei, Indonesia, Malasia y Vietnam.

Montañas de Altay

Estas montañas forman el extremo noroeste de la frontera de China con Mongolia y Rusia; se elevan a 3.000 metros.

Montañas del Karakoram

El paso de Karakorum es uno de los pasos de montaña más importantes del oeste de la geografía China. Las montañas forman la frontera con Pakistán, Afganistán, India y Tayikistán, la segunda montaña más alta del mundo, se encuentra en esta cordillera.

Las Montañas Qinling

Las montañas Qinling forman la división entre las cuencas de los ríos Amarillo y Yangzi. Salen hacia el este desde la meseta tibetana hacia la llanura del norte de China formando el borde norte de la cuenca de Sichuan. Elevándose a 3.000 metros, forman una importante línea divisoria histórica y climática en China entre el “norte” y el “sur”. Evitan que el aire húmedo del verano llegue más al norte y en invierno, que el aire frío llegue al centro de China.

Las Montañas Nanling

Al sur de las montañas de Nanling está la cuenca del río de las perlas que drena hacia el sur en Guangdong. Al norte el río Yangzi drena hacia el este en dirección a Nanjing, relativamente bajas, a 1.000 metros. Las montañas son bastante escarpadas con profundos valles, forman una división climática entre las altas precipitaciones tropicales del sur y la parte más seca y fría del centro de China.

Las Montañas de Changbai

En la frontera entre Corea y China, las altas montañas nevadas de Changbai separan a China de Corea del Norte.

Montañas de Khingan

Separando Siberia de la llanura plana de Manchuria, estas montañas aumentan las precipitaciones que caen sobre el noreste de China. Se dividen en el “Gran Khingan” que corre de suroeste a noreste y el “Pequeño Khingan” que corre de noroeste a sureste formando la frontera noreste con Rusia. Están densamente arbolados con coníferas y proporcionando una gran cantidad de madera para China.

Montañas de Hengduan

La separación de la meseta tibetana y la meseta de Yunnan-Guizhou es una zona de transición de altas montañas con profundos valles que corren de norte a sur. “Hengduan” significa “cortar a través” en chino, ademas muchas de las montañas tienen más de 6.000 metros de altura.

Las montañas Wuyi Shan

Los Wuyi Shan forman una continuación de las montañas de Nanling en un arco a lo largo de la costa sudeste que aísla a Fujian del resto de China, las montañas Wuyishan están en el corazón de esta escarpada barrera, históricamente, los viajes a Fujian se hacían en barco en lugar de cruzar estas altas montañas.

Llanura Nororiental en la geografía china

Rodeada por las montañas de Khingan, la llanura aluvial del noreste de Manchuria es una importante zona agrícola., con inviernos muy fríos en el norte, la temporada de cultivo es de duración limitada, es geológicamente una cuenca sedimentaria, el trigo, la soja, el sorgo, la remolacha azucarera y el lino son los principales cultivos, los tramos inferiores del “Liao He” forman un terreno pantanoso en la provincia de Liaoning.

Llanura del Norte de China

La gran mayoría de la población en la geografía china vive en la vasta Llanura del Norte de China que se extiende desde el norte en Beijing al sur en Hangzhou, Zhejiang y desde el oeste en Yichang, Hubei hasta el mar oriental, los ríos Yangzi y Amarillo compiten para proporcionar el rico suelo aluvial necesario para sostener la alta producción agrícola, propensa a inundaciones catastróficas y a cambios drásticos del curso de los ríos, la vida en la llanura ha sido a veces peligrosa, la presa de las Tres Gargantas y la canalización del río Amarillo han reducido mucho el riesgo en los últimos años, se cultiva mucho arroz, en particular en el sur de la llanura.

Cuenca del Tarim

La árida cuenca del Tarim tiene en su corazón el abrasador desierto de arena del Taklamakan (traducido literalmente como “entrar, no salir”). La elevación promedio es un enorme paso hacia abajo de la meseta tibetana a unos 1.000 metros, en el extremo norte corre el río Tarim (2.100 km de largo) pero se seca antes de poder salir de esta zona árida, hace frío en invierno y calor abrasador en verano, en el borde noreste está la profunda depresión de Turpan, aquí la tierra cae a 254 metros bajo el nivel del mar, el segundo más bajo del mundo después del Mar Muerto y aquí el calor del verano queda atrapado (el lugar más caliente de China a 49ºC).

Cuenca de Junggar

Las montañas de Tianshan separan la cuenca del Tarim de su vecino del norte, la cuenca de Junggar desde la dirección noroeste se recibe un poco más de lluvia que en el Tarim, por lo que es posible cultivar más productos en unos pocos bolsillos, pero es principalmente un desierto.

Cuenca de Sichuan

Enclavada en las montañas en tres lados, la Sichuan o “cuenca roja” recibe una gran cantidad de lluvia de los vientos cálidos y húmedos del sur, la elevación promedio de la Cuenca de Sichuan es bastante alta, a 600 metros, las heladas de invierno son extremadamente raras y se llama la “Cuenca Roja” por el rico color del hierro del suelo, gracias a el rico suelo y el clima favorable producen altos rendimientos de muchos cultivos en la geografía china

 

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La Geografía China: sus montañas, cuencas, ríos y llanuras – 1era Parte

La geografía China es muy diversa con muchas  regiones geográficas distintas, tiene desiertos, altas montañas, pastizales, bosques tropicales y casi cualquier otro rasgo geográfico que se pueda imaginar.

El terreno de China cae en escalones desde la alta meseta tibetana en el suroeste hasta la plana llanura costera del norte en el noreste. También posee tres grandes ríos que corren vagamente de oeste a este para dividir la nación en tres zonas este-oeste, el Huang He (río Amarillo); Chang Jiang (río Yangzi) y Yu Jiang (río de las perlas). El noreste de China está dominado por llanuras y costas planas, mientras que el sur de China es montañoso con una costa rocosa. La línea habitual que divide el norte del sur de China es el curso del río Huai, que pasa por Henan y Anhui. La falta de lluvia en el oeste de China es una de las características más importantes del clima de China.

Meseta tibetana

Esta alta meseta cubre el Tíbet, Qinghai, el sur de Xinjiang y el oeste de Sichuan, tiene una altitud media de 4.500 metros, lo que la convierte en la meseta más alta y más grande del mundo. La meseta tiene glaciares permanentes que proporcionan la fuente de agua para los principales ríos de Asia Oriental: Amarillo, Yangzi, Mekong, Brahmaputra, Salween, Indo, Ganges y Tarim.

Hay muchos lagos salobres (lago salado), el más grande de los cuales es el lago Qinghai. Los monzones sobre la India traen fuertes lluvias en verano al extremo sur del Tíbet, en otros lugares es muy seco . El valle de Yarlung Zangbo sostiene algunos cultivos de cebada, pero en otros lugares la tierra proporciona pastos pobres para los yaks.

Yunnan – Meseta de Guizhou

La altitud de esta región cae desde la meseta tibetana en el oeste hasta unos 500 metros en el este, está surcada por valles muy profundos que corren de norte a sur haciendo casi imposible el viaje de este a oeste. El clima es húmedo y mojado, ya que el aire tropical del sur se canaliza por los valles, lo que lo hace adecuado para la agricultura intensiva en los fondos de los valles, la erosión de la piedra caliza ha generado un espectacular paisaje kárstico.

Meseta de Mongolia Interior (desierto de Gobi)

Extendiéndose a través del norte de la geografía de China, la meseta de Mongolia es amplia y plana con una altitud media de 1.000 metros. La Mongolia interior cubre la mayor parte del área que se extiende hacia el norte de Gansu; Ningxia y Manchuria occidental (Liaoning; Jilin y Heilongjiang). No hay ningún rasgo geográfico que forme la frontera norte de China, la meseta se extiende hasta cubrir también Mongolia. Los inviernos son fríos y largos con escasas precipitaciones, los suministros de agua subterránea sostienen una agricultura limitada. Los pastos son el principal recurso para mantener los rebaños de animales de pastoreo, el clima es más seco en el oeste y más húmedo en el este. El desierto de arena del Gobi cubre gran parte del núcleo de esta región, en conjunto, los desiertos representan alrededor del 20% de la superficie terrestre de China.

Meseta de Loess

Famosa por dar nombre al río Amarillo, la meseta de loess amarillo, se extiende al sur del desierto de Gobi y cubre Shanxi y partes de Ningxia; Gansu y Shaanxi. El loess (arena fina calcárea y limo) forma en algunos lugares una capa de 60 metros de espesor de tierra amarilla friable con una altitud media de 1.000 metros. El suelo retiene bien el agua y esa es la razón por la que esta región seca todavía puede producir altos rendimientos de cosecha. El cultivo excesivo de la tierra a lo largo de los siglos ha eliminado la importante vegetación que unía el suelo y ahora la vegetación es escasa.

Los árboles encuentran difícil establecerse en la fina y seca tierra, las lluvias son poco frecuentes pero fuertes y estos diluvios mueven grandes cantidades de material causando inundaciones repentinas. El aterrazamiento de las colinas ha aumentado enormemente la superficie disponible para el cultivo. Tradicionalmente las casas se hacían excavando cuevas en los acantilados de loess (más famosas en Yan’an), las cuevas son frescas en verano y cálidas en invierno.

Montañas del Himalaya

Las montañas más altas del mundo están en el borde sur de la meseta tibetana, el Monte Everest y otros altos picos forman la más segura de todas las fronteras terrestres. La palabra Himalaya significa “Hogar de la nieve” en tibetano, nueve de las 14 montañas más altas del mundo están en esta cordillera. Las laderas del sur reciben enormes cantidades de lluvia cuando el aire húmedo y cálido del monzón golpea la barrera montañosa.

Las Montañas de Tianshan

La cordillera de Tianshan, que se eleva a 5.000 metros, se extiende desde Kirguistán hasta China para formar una división entre la depresión de Tarim al sur y la cuenca de Junggar al norte. La antigua Ruta de la Seda hacia China pasaba cerca de las montañas, con caminos alternativos al norte (vía Alma Ata) o al sur (vía Kashgar) para evitar los altos picos, la influencia del aire del Ártico sobre Rusia trae la lluvia al norte de las montañas, produciendo ricas tierras de pastoreo.

Montañas de Kunlun

Formando el borde norte de la meseta tibetana y extendiéndose hacia el oeste de Sichuan, las montañas Kunlun definen la frontera del Tíbet, a unos 5.000 metros con picos de hasta 7.000 metros, los Kunluns son una cadena de montañas poco conocida pero impresionante, el precioso mineral jade ha sido extraído aquí durante miles de años.

Península de Shandong

La península de Shandong o Jiaodong es como una isla situada en la llanura del norte de la geografía China, históricamente, las altas montañas han dificultado el asentamiento interno, por lo que muchos pueblos se extienden a lo largo de la costa rocosa con transporte en barco, el Mar del Norte de China que lo rodea le da un clima marítimo húmedo, al menos cerca de la costa, en el lado occidental las montañas se caen a una llanura plana, el río Amarillo ha fluido en tiempos históricos al sur del borde occidental, aislándolo del resto de China.

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Las 5 principales leyendas e historias del año nuevo chino

año nuevo chino

1. El horrible monstruo llamado Nian

Una de las principales leyendas e historias del año nuevo chino es Nian: Hace mucho tiempo, un horrible monstruo llamado Nian aterrorizó a la gente de la antigua China. En la víspera de cada Año Nuevo, Nian descendía sobre las aldeas y arrasaba con todas las cosechas y el ganado. Cualquier niño que estuviera en el campo durante la llegada de Nian desaparecería para siempre, para protegerse de esta amenaza, los aldeanos se alojaban en sus casas o huían a las montañas. La miseria por lo tanto siempre acompañó la llegada del Año Nuevo.

Pero todo cambio cuando un año, un sabio entró en un pueblo justo antes de la aparición de Nian, no sólo se negó a esconderse, sino que incluso logró ahuyentar a la bestia desbocada. Más tarde, el sabio se reveló como un dios, después de lo cual enseñó a los aldeanos a usar el color rojo, tambien a como crepitar los bambúes ardientes, necesarios para encender las velas útiles para ahuyentar a Nian.

A partir de ese año los chinos comenzaron a vestir de rojo, a colocar adornos rojos y a quemar petardos, antes y después de la llegada del Año Nuevo. Nian nunca más apareció, la gran amenaza fue sometida para siempre.

2. La Rata y el Zodíaco Chino

El calendario chino está dividido en ciclos de doce años cada uno, hay que sumar que con cada año también es representado por un animal. La manera en cómo se llegó a esto se explica por varias leyendas y mitos del Año Nuevo chino. Involucran a los animales invitados a un torneo celestial organizado por el Emperador de Jade, el gobernante del Cielo. La forma en que la astuta rata ganó el torneo también es siempre la clave de la cuestión.

Leyendas e historias del año nuevo chino. En una versión, el Emperador de Jade declaró que los primeros doce animales que llegaran a él en una carrera serían coronados representantes de los años. El buey fue posteriormente el líder, capaz de cruzar fácilmente el último obstáculo, sin embargo, el bondadoso buey permitió entonces tontamente que la rata luchadora se pusiera de cabeza durante este crucial cruce de obstáculos. La rata al ver al Emperador de Jade, la muy astuta saltó y corrió a los pies del dios, ganando así la carrera. Esto hizo que la rata se convirtiera en el primer animal en aparecer en el ciclo del zodíaco chino, por lo tanto, cada ciclo siempre comienza con el año de la rata.

Cualquiera que sea la leyenda del Año Nuevo Chino de la que se derivó, el Zodíaco Chino fue finalmente determinado en el siguiente orden: Rata, Buey, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Carnero, Mono, Gallo, Perro y Cerdo. Todas las celebraciones del Año Nuevo Chino también siempre se caracterizaban por las decoraciones y palabras auspiciosas basadas en el animal que llegaba. Por último, es común que los chinos se refieran al año entrante como el año de la rata, el año del gallo, y así sucesivamente. 

3. El séptimo día del año nuevo chino: El cumpleaños de la humanidad

Según un antiguo texto de la Dinastía Han, los primeros ocho días del Año Nuevo Chino son los cumpleaños de diferentes criaturas. El cumpleaños del hombre es el séptimo, el séptimo día se conoce como ren ri, literalmente el día del hombre. En otros mitos chinos, la antigua diosa china Nüwa creó diferentes criaturas en diferentes días del Año Nuevo, el hombre fue el séptimo en ser creado.

Colocando los mitos aparte, las diferentes comunidades geográficas tienen diferentes maneras de celebrar el séptimo día. Aunque todas las celebraciones implican el consumo de platos especiales, en el sudeste asiático, las familias chinas se reúnen para comer Yusheng. Un plato muy colorido de rodajas de pescado crudo mezclado con más de diez tipos de condimentos y encurtidos. En otros lugares, se consumen fideos de longevidad o gachas especiales con siete tipos de ingrediente. Cualquiera que sea el plato, el ambiente es siempre el de una celebración simbólica de la vida y el compañerismo, naturalmente, esta comida también va siempre acompañada de deseos de un año saludable y próspero por delante.

4. Cumpleaños de Tiangong, el Padre Celestial

Leyendas e historias del año nuevo chino. El noveno día del Año Nuevo Chino es el cumpleaños de Tiangong, también conocido como el Emperador de Jade. Para la gente de la provincia china de Fujian, es un día importante de culto y conmemoración. Los altares con muchas ofrendas se colocan en la tarde del octavo día, a la llegada del noveno día, es decir, alrededor de la medianoche. Los miembros de la familia se reúnen para ofrecer oraciones sinceras al cielo, la ceremonia se considera a menudo la primera ceremonia religiosa importante del año.

En cuanto a la ceremonia propiamente dicha, los que no son chinos, que observen este ritual seguramente notarán la presencia de la caña de azúcar entre las ofrendas. Esto es único ya que la caña de azúcar se usa raramente en otros rituales de culto chinos.

Según una leyenda de Año Nuevo chino de la época de la Dinastía Ming, los bandidos asaltaron una aldea en la provincia de Fujian durante el período de Año Nuevo chino. Temiendo por sus vidas, los aldeanos huyeron a los campos de caña de azúcar cercanos y rezaron al cielo por la salvación. Los bandidos no pudieron localizar a ninguno de ellos.

Al salir de los campos de caña de azúcar, los aldeanos se dieron cuenta de que era coincidentemente el noveno día del Año Nuevo, la fecha de nacimiento de Tiangong. A partir de entonces, comenzó la práctica de ofrecer la caña de azúcar durante los rituales de culto en leyendas e historias del año nuevo chino

5. El decimoquinto día del año nuevo chino

El último día del Año Nuevo Chino se conoce como Yuan Xiao, en los últimos tiempos, Yuan Xiao también se ha comercializado como el equivalente chino del Día de San Valentín. Esto se debe a que las parejas a menudo se aventuran a salir durante Yuan Xiao para disfrutar juntos de la luna llena. También podría ser debido a que Yuan Xiao casi siempre cae a mediados de febrero.

El evento representativo de Yuan Xiao es el encendido de linternas rojas, lo que llevó a que el día se llamara el Festival de las Linternas Chinas en Occidente. En cuanto a las muchas leyendas del Año Nuevo Chino asociadas con Yuan Xiao, uno de las mas famosas dice que el Emperador de Jade estaba furioso con un pueblo por matar a su grulla celestial, que antes había volado a la Tierra. En su furia, ordenó a sus tropas que prendieran fuego a la aldea el decimoquinto día del Año Nuevo como castigo.

Las historias del año nuevo chino. Simpatizando con los desafortunados mortales, una hija del Emperador de Jade advirtió a los aldeanos y les ordenó que colgaran grandes linternas rojas. Encendieran hogueras y soltaran petardos en el día designado para la venganza, al ver el espectáculo, las tropas celestiales asumieron que la aldea ya estaba en llamas y regresaron al Emperador de Jade. A pesar de saber la verdad, el Emperador de Jade decidió perdonar a la aldea, a partir de ese día, los chinos celebran el decimoquinto día con el despliegue simbólico de grandes linternas rojas.

 

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Conoce los 9 tipos de dragones chinos

En la cultura China existe una gran variedad de tipos de dragones chinos. Con diferentes tamaños, formas y colores, pero los principales y mas importantes son nueve; Todos sus nombres terminan con la terminología long, en la mayoría de los casos están constituidos por nueves partes de varios animales.

Poseen escamas de pez, tiene ojos como de una langosta, bigotes de un bagre, una gran cola como de una serpiente. Unos grandes cuernos parecidos a los del ciervo, nariz como la de un perro, una cabellera de un un gran león, garras de águila y posee un morro de buey.

Tipos de Dragones Chinos

  • Tianlong (Dragón de la Gloria): Es uno de los dragones mas espectaculares y esplendidos, entre los otros ocho y ademas tiene la posibilidad de elevarse por los cielos.
  • Shenlong (Dios Dragón): Es conocido como un ser delicado, esto debido a su gran poder de dominar los cambios climáticos, por lo cual su temperamento debe mantenerse lo mas equilibrado posible.
  • Fucanglong (Dragón de las Riquezas Ocultas): Es el encargado de toda la protección de aquellas riquezas y tesoros que son provenientes de la tierra.
  • Dilong (Dragón Emperador): Su trabajo es ser el dominante de los riachuelos.
  • Yinglong (Dragón que posee Alas): Según dice la leyenda era el asistente del Emperador Huang Di. También conocido como el Emperador Amarillo, con el pasar de los años, se termino representando como un dragón por toda la eternidad.
  • Jiaolong (Dragón con Escamas): Este ser corresponde a toda la vida marítima, las historias cuentan que podría esta representado por un cocodrilo.
  • Panlong (Dragón de Río): Es el habitante de los ríos y también es llamado como el Dragón de los Bucle.
  • Huanglong (Dragón Celestial): Es considerado como la criatura mas fuerte, un maestro de todos los demás dragones.
  • Rey Dragón: Es el encargado de gobernar el océano, como también tiene la habilidad de adquirir la forma humana, ademas puede controlar el clima y provocar lluvias.

Dragones Dorados

Estos dragones dorados son los que utilizaban los emperadores en sus dinastías. Y se debe mayormente a la creencia de que el emperador era el único en poder encarnar la figura humana del dragón, logrando poseer todo su poder, llevando a los mismos habitantes a creer los emperadores eran los únicos capaces de llevar consigo las figuras de un dragón. Para intentar demostrar ser la máxima autoridad frente a todos los demás. 

Los Dragones de color Rojo

Según la historia de esta mitología. Los dragones chinos tenían una ubicación especifica que les correspondía cuidar. Los dragones de color rojo eran los encargados de proteger los puntos cardinales. Por lo que en este caso los dragones deben velar por el bienestar de esa zona, el dragón rojo corresponde al Sur, es relacionado con la soberbia y posee una mayor fortaleza entre los otros dragones.

Dragones de color Azul

Para estos dragones pueden existir dos variaciones, ya que puede haber un dragón azul y otro dragón de color verde. Esto se debe principalmente porque estos colores guardan relación con el mar de China que se puede ver en dos tonos, verde o azul, este Dios guardián protege el Este. También se encarga de la primavera que es con la que se da inicio al nuevo año.

Los Dragones que poseen Alas

Existe un tomo que habla sobre la evolución de los dragones. Su primera etapa es la de serpientes acuáticas o con patas, convirtiéndose en un Kiao y viviendo unos quinientos año. Luego de esta fase se convierte en un Long. Este corresponde a un dragón que ya posee escamas como los peces. Viviendo otros quinientos años y al cumplir este tiempo pasa a la fase de Kiulung.  Es Básicamente un dragón con cachos que puede vivir mil años para lograr convertirse en un dragón con alas.

El Dragón Chino y el Dragón Occidental

Existen muchas diferencias evidentes en ambas culturas al momento de retratar un dragón. En primer lugar los  tipos de dragones chinos son elegantes y considerados sagrados, son considerados como símbolos de riqueza, buena suerte, prosperidad y autoridad, sin embargo en los dragones occidentales poseen una imagen mala, perversa, y considerados como un peligro que podría llevar un desastre al mundo.

Estos Dragones, en segundo lugar tiene muchas diferencias evidentes en sus aspectos físicos. La apariencia de los tipos de dragones chinos es la integración perfecta de nueve diferentes animales, ademas son capaces de vivir en el cielo y en el agua, en cambio el aspecto del dragón occidental es mas intimidan te, como un lagarto gigante, con escamas, alas de murciélago, una cola larga y cornamentas, a todo eso hay que sumarle que viven ocultos en guaridas bajo la tierra.

Diferencia entre los Dragones Chinos y los Japoneses

Ambos Dragones guardan una relación muy estrecha. Debido principalmente porque ambas culturas mantienen mucha relevancia, por su valor, sabiduría y fortaleza que puedan llegar a tener, las similitudes entre ambas tradiciones, se pueden relacionar por el significado y valor que poseen los dragones tanto para China como para Japón, sin embargo, hay algunas diferencias bastante interesantes.

Los dragones chinos son considerados como seres que se deben respetar. Por las mismas creencias que ellos tienen, recalcando principalmente que son guardianes, pero en el caso de los dragones japoneses son símbolo de amenaza.

Otra comparación muy evidente que se puede hacer son en el aspecto físico, los dragones de Japón tienen un cuerpo muy parecido al de las serpientes, pero son mucho mas delgado, poseen cabezas de gran tamaño y poseen solamente tres dedos en las patas, en cambio los tipos de dragones chinos tienen un cuerpo mucho mas grandes, pero sus cabezas son de menor tamaño y poseen cinco dedos en las patas.

Relación entre el Dragón y el Tigre Chino

Estos personajes son como el agua y el aceite. Son grandes adversarios y es muy común encontrar en distintas obras que estén simbolizados en un gran combate.

En la actualidad son utilizados en las artes marciales que provienen de china. Ya que se nombra el método del dragón como la manera de entender y ejecutar de la mejor manera un movimiento, por el otro lado, tenemos el método del tigre, en este se hace referencia a la fortaleza en que se emplea una técnica.

 

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Las siestas en China son muy tradicionales

Siestas en China

Los chinos tienen fama de trabajar mucho y dormir poco. Pero lejos de la realidad, los chinos, al igual que los japoneses son muy dados a tomar siestas en cualquier lugar. Es bastante común que en el trabajo hagan pausas. Dónde sacan una almohada de algún cajón del escritorio y lo pongan sobre la mesa para recostar la cabeza y descansar algunos minutos.

Con la siestas los Chinos creen que logran recargarse de energía para seguir desempeñando sus tareas. Ante esta situación, los chinos tienen una frase muy sabia que reza así “come cuando tengas hambre, duerme cuando estés cansado”.

El Año Nuevo Chino

Es una de esas grandes tradiciones, que ha logrado atravesar todo el continente para llegar hasta nuestros oídos. Se rige por el calendario lunar, dando comienzo el primer día del mes lunar (lo cual varía de un año al otro) y concluyendo quince días después. Donde tiene lugar el Festival de los Faroles, concretamente, el comienzo estará encuadrado entre los 45 días siguientes al solsticio de invierno y los 45 días antes al equinoccio de primavera.

Una curiosidad de las celebraciones del Año Nuevo Chino. Es no enfadarse con los hijos, si llora durante los festejos. Se tiene la creencia de que llorará durante todo el año. Es por eso que está prohibido, o cuanto menos muy mal visto. Castigar a los niños o hablar de cosas tristes del pasado.

A partir de las doce en punto de la noche. Los chinos tienen que abrir las puertas y ventanas de su hogar, para dejar que el año anterior salga llevándose consigo todas las cosas malas que ha traído,  y pueda entrar el año nuevo, estando la casa totalmente limpia.

El festival de los faroles

Es una celebración china muy colorida que representa el fin de los festejos. Que han tenido lugar durante el Año Nuevo Chino. Durante esta celebración se apagan las luces de las calles. Para dejar paso a la iluminación que se obtiene de unos faroles personalizados. Elaborados de seda que pueden tener forma de farola o de cualquier otro animal u objeto. Pudiendo ser incluso cuadrados, redondos, con forma de cajas, entre otras figuras.

Durante este festival se realizan numerosos desfiles, espectáculos de todo tipo y la gente está alegre y feliz. Es costumbre además que los familiares se reúnan para comer bolitas de arroz dulce, que según ellos. Favorece la unidad familiar y les traerá buena suerte durante el resto del año.

El animal del signo del Zodiaco Chino

El animal que corresponda ese año también tiene un papel especial. Y es bastante común encontrar gigantes farolas artesanales con la forma del animal que corresponda a ese año. En muchas zonas del país es bastante común soltar cientos o incluso miles de lámparas encendidas al mismo tiempo. Que ascienden hasta el cielo provocando un espectáculo digno de ver.

La tradición de los Chinos de barrer desde fuera hacia dentro, en el Budismo, religión mayoritaria en China. Trajo consigo la creencia de que las escobas al igual que otros elementos como los elefantes, los corales, el corazón rojo, etc, traen buena suerte, es por ello que tratan a esos objetos de limpiar con un cuidado especial.

A la hora de barrer los chinos lo hacen desde fuera hacia adentro además, deben acumular toda la suciedad dentro de un mismo recogedor antes de poder vaciarla. Otra curiosidad es que las cerdas de la escoba deben ser preferiblemente de fibra natural y no de plástico como es común en Occidente, por último, el palo de la escoba debe incluir una cinta de color verde en el centro.

Cuando alguien fallece en China

Dentro de las tradiciones funerarias chinas. Los familiares de dicha persona reparten monedas de chocolate entre los asistentes al entierro, con ello se pretende hacerles recordar que la muerte de una persona no significa el final de la vida. Y para otras es una manera de recordarlas, los chinos no van a visitar la tumba de los fallecidos, al contrario, todo lo que hacen es limitarse a encender unas velas y dejar frutas ante una foto del fallecido, lo que hacen es rezar e inclinar la cabeza tres veces.

A diferencia de lo que sucede en Occidente. Donde se entierran a los muertos en el suelo, en China se entierran a las personas en un lugar alto, con ello, esperan que su nueva vida sea mejor y es bastante común encontrar ataúdes colgantes en colinas, lugares similares que se han convertido en una macabra atracción turística.

Las tradiciones de China en relación al matrimonio

Se tiene la creencia en China de que dos personas aunque no se conozcan. Ya están predestinadas para estar la una juntos. Tienen la creencia de que existe un hilo rojo del destino que es invisible, y que une a dos personas muy separadas que se encuentren a lo largo de la vida. Este hilo puede ir encogiéndose y estirándose pero nunca podrá romperse. Cuando dos personas unidas con el hilo rojo del destino finalmente logran encontrarse, se tiene la creencia de que estaban predestinadas a estar juntas desde el primer día.

Antiguamente los esposos además de su primera esposa podían tener varias concubinas. Con las que podían tener relaciones sexuales, sin embargo a partir de los años 50 del siglo XX esta tradición se terminó después de que se creo una ley. Actualmente el hombre que quiera tomar la mano de una mujer. Deberá primero acudir a su casa y pedir permiso a los padres, llevarles regalos desposorios que mostrarán sus respetos y sus intenciones nobles de contraer matrimonio.

Si consiguen el visto bueno de los padres 

Deberán de escoger el día de la boda basado en el calendario lunar chino. Para que le de buena suerte, durante la celebración del matrimonio, el rojo será el color por excelencia que esté presente en todos los lugares. La mujer deberá llevar el rostro totalmente cubierto con un velo rojo, todo esto simboliza prosperidad, fidelidad y amor para el matrimonio, durante el matrimonio él llamará a ella esposa y ella a su vez le llamará a él esposo, esto seguirá siendo así durante toda la vida.

 

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Las 10 costumbres de China más comunes

Costumbres de China

Cada país tiene su propia cultura y costumbres únicas, que pueden resultar chocantes para los extranjeros y para sus habitantes es totalmente normal, muchas nos pueden parecer salidas del manual de las malas costumbres, por eso se recomienda antes de viajar a cualquier país investigar un poco de las costumbres de china.

    1. Costumbre al comer

Al momento de comer, los palillos no se deben colocar en posición vertical en el tazón del arroz, ya que es un recuerdo pasado de un ritual de ofrenda a los muertos, tampoco sostenga los palillos en la mano si quiere hacer un gesto, hincar la comida con los palillos es señal de desearle mal o la muerte a la persona que le sirvió la comida.

No se llevan los palillos a la boca, sino al revés, se acerca la cabeza al plato, es de pésima educación y muy mal visto hincar los palillos en la comida o dejarlos dentro del plato, cuando se ha terminado, lo correcto es colocarlos de un lado, sobre el mantel, el chino generalmente sirve la bebida de su acompañante, pero no su propio vaso. Ese gesto debe devolvérselo el otro comensal.

    2. Tomar el té

Al tomar el las tazas siempre se vuelven a llenar, los anfitriones se aseguran con regularidad de que las tazas de té no estén vacías y cuando le vuelvan a llenar la taza, debe tocar la mesa para mostrar su agradecimiento con el anfitrión.

China es el mayor consumidor de té a nivel mundial, beber té en China es ya una tradición, la gente consume té a todas horas, incluso los mayores llevan a todos lados su termo con té caliente en la mano, en las oficinas, cada empleado tiene su termo o taza dónde cada cierto tiempo van añadiendo agua hervida a las mismas hojas de té, cuando se recibe a un amigo o invitado en casa, el té también es una bebida imprescindible y siempre se acoge con agrado.

    3. Cuando se les hace un presente

Los Chinos generalmente Rechazan los regalos, normalmente tres veces, aunque pueden ser más antes de aceptarlos, si se encuentra en esa situación no se debe ofender, sino intentarlo hasta tener éxito.

Las reglas de etiqueta aconsejan que se rechace el regalo en una primera instancia, así lo pueden hacer rechazar hasta tres veces, solo hay que insistir un poco porque este rechazo lo hacen por cortesía, para no parecer que están ansiosos por recibir un regalo, una vez que le acepten el regalo nos mostrarán de forma visible su gratitud, como contrapartida es fácil que nos quieran corresponder con otro regalo, si nos hacen un regalo, que seguramente lo harán por cortesía, debemos hacer un “ritual” similar al que hacen ellos, debemos rechazarlo en un primer momento y aceptarlo después de un segundo o tercer ofrecimiento.

    4. Seguridad Policial 

Los Policías a veces utilizan gansos domesticados, en lugar de perros de guardia, por ejemplo, eso sucede en la provincia de Xinjiang, en el noroeste de China, según las fuerzas del orden locales, estas aves tienen buena visión, son fuertes y pueden ser agresivas.

Entre todas las aves, los gansos tienen fama de ser de las que están más alerta y tienen mejor oído, son muy valientes y capaces de atacar a un extraño que asalte una casa, en algunos casos, la ayuda proporcionada por los gansos en la lucha contra la delincuencia ha resultado más efectiva que la de los perros.

    5. Señalar algo con el dedo

Se considera de mala educación señalar con el dedo, en algunas zonas cerca de Tíbet, como el parque nacional de Jiuzhaiguo y otros lugares con población tibetana, para que no le consideren una persona grosera, en lugar de utilizar sus dedos para señalar a una persona u objeto, utilice su mano completa con la palma hacia arriba y los dedos planos.

    6. Los cumplidos no son cotidianos

Aunque puede parecer extraño, realizar un cumplido a alguien en China, no es cotidiano y cuando se hace no es aceptado gentilmente, los elogios se rechazan, ya que pueden ser vistos como un signo de vanidad por sus habitantes, aunque en la actualidad por el ritmo de vida que lleva la población moderna china tienden a caer en depresión fácilmente, por tal motivo grupos han creado redes sociales que por un costo sirven para elogiar y subir el ánimo de estas personas.

    7. Relación con los extranjeros

A veces Grupos o familias chinas pueden pedirle a un extranjero que pose para una foto con ellos, sobre todo en lugares públicos, son una población muy curiosa con los extranjeros y aunque muchos tienden a mantener distancia de los turistas, otros sienten la curiosidad hasta de mantener comunicación verbal sin hablar el mismo idioma.

Te tratarán como tal, te mirarán con fascinación, no cesarán de dispararte fotografías como si estuvieras desfilando por la alfombra roja camino de los Óscar, aunque en las grandes ciudades como Beijing o Shanghai esto ya ocurre menos, en muchos lugares los turistas chinos dejarán de prestar atención a los increíbles paisajes o milenarios monumentos con tal de observarte al extranjero.

     8. Los Pantalones para niños

Los Padres Chinos, a menudo prefieren para sus niños los pantalones con un agujero en la entrepierna, en vez de pañales, este modelo le permite que los pequeños hagan sus necesidades cuando lo necesitan y sin manchar la ropa, a diferencia de la cultura occidental esto podría verse anti higiénico.

    9. La piel pálida

La población China siempre desea mantener su piel pálida, un deseo que en muchas ocasiones se convierte en auténtica obsesión, es por ello que en muchas playas locales las personas están cubiertas con una máscara, una especie de bikini facial.

Tener una piel pálida es común, por este motivo, en muchas playas locales las personas están con una máscara, este bikini facial no solo protege de los rayos ultravioleta, sino también de las picaduras de medusa.

    10. El habito de la Siesta

A menudo en china, se podrán observar a personas durmiendo en el tren, el autobús, el coche o incluso, en otros lugares inusuales, este habito es uno de los más fácil de apreciar mientas se recorren las calles de china y puede producir algunas risas entre el grupo de viaje.

 

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Tradiciones y costumbres chinas que te sorprenderán

costumbres chinas

Cada país tiene ciertas costumbres o tradiciones que enriquecen su cultura. Costumbres que pueden sorprender o incluso chocar con la cotidianidad de sus visitantes y para los lugareños sería normal. Es importante conocer del lugar que se va a visitar.

Parte de la cultura viajera es tener conocimientos previo. Que luego se enriquecerán profundamente cuando se realice el viaje. Las costumbres Chinas son sorprendente, el gigante asiático es todo un mundo dentro de sí mismo. Tradiciones que para ti pueden parecer muy raras, pero para el pueblo chino hace parte de su día a día.

El año nuevo y el dragón

Símbolos únicos de una cultura excepcional, es una de las costumbres chinas más extraordinarias y sorprendentes, a diferencia del resto del mundo, los chinos celebran el año nuevo según su calendario lunar. Por que no hay una fecha específica para esta celebración, suele cambiar de acuerdo al animal del zodiaco chino que corresponda al año. Sin embargo, existen otros datos que hacen de esta una tradición que no tiene comparación.

Cada año, entre el 21 de enero y el 20 de febrero (la fiesta suele caer dentro de este periodo), un quinto de la población mundial se reúne para celebrar el Año Nuevo chino. Desde el día de Nochevieja hasta el octavo día del Año Nuevo chino. Es una época llena de acción y las celebraciones se pueden alargar hasta el día quince. Cuando se celebra el Festival de las Linternas, aunque también es muy importante en Vietnam, Corea, Mongolia o cualquier otra región donde el calendario lunar tenga un gran peso. Es de las actividades y celebraciones más famosas de la cultura chin.

El año nuevo chino

Produce el mayor movimiento migratorio del mundo al año. Ya que los chinos viajan a sus pueblos natales para reunirse con sus familias y así pasar juntos esta fiesta tradicional. Los trabajadores de otras ciudades siempre buscan algún hueco para volver a pasar el Año Nuevo en familia. Desde los años ochenta, el tráfico de trenes, coches y aviones durante las vacaciones de Año Nuevo. Se ha convertido en la mayor migración humana del planeta, ¡mil millones de personas moviéndose dentro de China de un lado a otro!

Incluso existe un término especial, movimiento de primavera, para denominar el colapso de estas fechas, por otro lado. Otra de las costumbres chinas que es ampliamente conocida en el resto del mundo es la gran importancia del dragón en su simbología. Los chinos son los hijos del dragón. Una criatura poderosa que se asocia con sus emperadores.

Gastronomía China

En el ámbito gastronómico, existen costumbres chinas que parecerán algo extrañas. Se puede encontrar una gran cantidad de cosas sorprendentes. Una cultura totalmente diferente hacen que exista un choque de lo que se podría conocer como normal o exótico. La comida callejera es uno de los referentes que marcan las culturas de los países, un hot dog (perro caliente) en las calles de Nueva York, una deliciosa arepa en Venezuela y así con cada rincón del mundo.

Pero en china esto va a parecer un poco extraño, puedes conseguir: Insectos, alacranes, grillos, y cigarras entre otros, es parte de la gastronomía exótica, de igual manera de seguro has escuchado que en China se comen perros aunque se intente no creerlo, hay que abrir un poco más la mente para entender que allí esto puede ser muy normal, es solo una cultura diferente.

Sin embargo hay muchas costumbres chinas relacionadas a la comida. Que pueden  parecerte raras, no parecer desagradables todo depende de lo que estés dispuesto a experimentar, un ejemplo de esto son los desayunos y el agua caliente, Tal vez estés acostumbrado a desayunar un zumo, una fruta fresca o algo natural. Los chinos suelen desayunar comida caliente, que por cierto, no está para nada mal esto va a depender de la región en la que te encuentres, el té, para los chinos. Es una de sus pasiones y por eso tomar agua caliente en todo momento del día es para ellos muy normal.

Conocer algunas de estas costumbres chinas te asegurará no ser grosero o descortés con tus anfitriones, desconocer la cultura y tradiciones de un país como China, podría hacer que no te reciban con mucha amabilidad o que sientan que estás siendo grosero, por eso hay que tener en cuenta ciertas acciones que no se deberían hacer en el país asiático.

Consejo al comer arroz

Al comer no claves los palillos en el arroz, esto podría ser muy grosero, pues significa que deseas la muerte de la persona que te ha servido la comida, los palillos son los cubiertos que utilizan los orientales para comer, para quien no tenga experiencia, comer con palillos puede resultar una odisea, pero lo cierto es que su utilización tiene un sentido práctico, la mayoría de los platos orientales se comen de manera adecuada con estos utensilios.

Hay algunos trucos y algunas normas para comer con palillos, como por ejemplo: no deben entrar en contacto con la boca, entre bocado y bocado, no deben apoyarse los palillos en el reposa palillos, los palillos no deben cruzarse entre ellos, y por último no se debe pinchar la comida con ellos.

Otro consejo es que cuando estés en un restaurante o un hotel, NO des propina, también podría ser considerado grosero, otra cosa que debes evitar es señalar con el dedo, poco a poco vas conociendo gestos que pueden resultar groseros para tus amigos chinos.

Estas son algunas costumbres que tal vez podrían interesarte del pueblo chino:

  • Acostumbran a bañarse por las noches, lo prefieren antes que tomar un baño refrescante por las mañanas.

  • Escupen en el suelo, aunque las autoridades lo han prohibido e intentan eliminarlo, es una costumbre difícil de erradicar.

  • Tienen siestas en el trabajo, por lo general existen horarios dentro de las oficinas o fábricas para que los empleados tengan una siesta.

  • Aman el tenis de mesa, es muy fácil encontrar en lugares públicos los espacios para la práctica de este deporte. Personas de todas las edades lo practican a diario.

  • Por último, seguramente habrás escuchado que en China solo se permite a las familias tener un hijo. Pues esto ya no es así, ahora está permitido el segundo hijo. Esta fue una medida que se tomó para disminuir el increíble aumento de la población. Sin embargo, el desequilibro en los géneros y la falta de mano de obra obligó a eliminar esta ley.

 

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Todo sobre la gran Cultura China

cultura china

La cultura china es una de las más antiguas de la humanidad. Algo que le otorga todo el misticismo que la envuelve, viajeros atraídos por su cultura, arquitectura y filosofía así como sus costumbres. Son llamados a visitar esta majestuosa tierra. Es recomendable para hacer un viaje a este maravilloso país, empaparse bien la cultura china antes de pisar sus tierras. Tener conocimiento de las costumbres chinas o las cosas típicas de China ayudarán mucho en el viaje por el gigante asiático.

Los chinos son gente con costumbres muy arraigadas y que para el resto del mundo resultan desconocidas. Sus habitantes no demuestran sus sentimientos, y por ende no es de su agrado saludar besando en las mejillas, ni aún entre mujeres, dar la mano para saludar es un gesto que se empieza a aceptar desde hace poco. El chino no toca jamás a un desconocido, lo correcto para ellos es una leve inclinación de cabeza.

No le agrada decir que no

Prefiere mostrarse en duda antes de responder cualquier cosa, si preguntamos a un chino dónde está una calle y no la conoce, puede mandarnos a cualquier parte, argumentaría de todo menos ser maleducado y decir “no lo sé”.

La conformación de los Nombres chinos por lo general constan de dos o tres palabras. La primera es el apellido y lo siguiente el nombre. Con respecto a los regalos nunca se deben abrir en presencia de quien los da, sin embargo, si se trata de algo que no está envuelto, como una tarjeta de visita, debe leerse obligatoriamente al momento en presencia de quien da el presente. Los objetos recibidos nunca hay que guardarlo en los bolsillos de los pantalones, y si es colocado en algún compartimiento de la ropa tiene que estar siempre por encima de la cintura.

La hora de la comida

Es uno de los actos más formales de la sociedad y de la cultura china. Se come con palillos, acompañados generalmente de una cuchara de mango corto, de cerámica o plástico, para servirse o tomar la sopa. Lo apropiado es sorber la sopa o comer haciendo un ruido escandaloso, algo que en Occidente nos horroriza, no se llevan los palillos a la boca, lo que hacen es acerca la cabeza al plato. Es de pésima educación hincar los palillos en la comida o dejarlos dentro del plato. Cuando se ha terminado, lo correcto es colocarlos de un lado sobre el mantel. El chino generalmente sirve la bebida de su acompañante. Pero no su propio vaso, ese gesto debe devolvérselo el otro comensal.

La tradición culinaria china goza de popularidad mundial, tratándose de una de las más apreciadas en todo el mundo. Dada la expansión de los restaurantes chinos, pocos son los que no han tenido algún contacto con la comida típica del país asiático. La mayoría de los que prueban repiten y muchos incluso se convierten en amantes de sus comidas.

La gastronomía china

Merece respeto por ser el resultado de una tradición muy antigua, busca el equilibrio. Diferenciando incluso entre alimentos yin y yang que se deben encargar de aportar todos los nutrientes que el organismo necesita, al igual que otras dietas, como la Mediterránea, promueve hábitos de alimentación sanos y equilibrados, sirviendo el concepto de yin y yang que es la base de dietas conocidas como la macrobiótica.

Otra antigua costumbre de la cultura china. Es que practican escupir a todas horas y en cualquier parte, el gobierno lleva varios años haciendo campañas de concientización y mentalización para que los chinos no escupan. Ya que ellos piensan que de esa forma expulsan los malos espíritus de su interior. Estas costumbres para los occidentales es descortés y ofensivo.

La gente es muy supersticiosa y terriblemente jugadora, inventaron el “juego de los chinos” y se practica constantemente en restaurantes, en el tren o en mitad de las calles en los “huton”. Los barrios típicos que están siendo demolidos para construir enormes bloques de viviendas y mega centros comerciales.

La familia tradicional china engendraba muchos hijos

A partir de los años 60, el gobierno de la nación comenzó a recomendar una estricta práctica de planificación familiar. Fundamentada en realizar la vasectomía a los hombres y esterilizar a las mujeres. Solo se permite tener un hijo por matrimonio, y las parejas tratan de asegurar un heredero varón, que es el que lleva la batuta, nacer niña en China es una desgracia para toda la familia, la mujer se considera una carga. Cuando se casa y se va del hogar paterno, obliga a desembolsar una dote muy gravosa para la economía familiar.

El Gobierno de China, empezó abrir caminos para ponerle fin al control total de la natalidad. Esto por la creciente preocupación sobre el envejecimiento de su población, y la caída de la tasa de natalidad. Así se desprende de un nuevo borrador de reforma al Código Civil. En el que se abre la posibilidad de que las familias tengan más de dos hijos.

En el gigante asiático

Desde hace tres décadas maneja la política del “hijo único”, que se flexibilizó en 2016 moviendo el límite a dos niños. Aun así la medida tiene una larga estela de multas a quien violara la norma, abortos forzados y denuncias sobre la libertad de reproducción. Todo para equilibrar el número de hombres y mujeres en la nación más poblada del mundo. Lo que parece no haber funcionado, la segunda relajación en la norma podría llegar por las preocupaciones sobre el envejecimiento de la población china, y la aún en caída tasa de natalidad.

Los argumentos se escucharon en la quinta sesión plenaria del Comité Central del Partido Comunista, que borró del Código Civil cualquier referencia al control de natalidad. Lo que potencialmente abre la posibilidad a que las familias tengan varios hijos por primera vez en décadas. Pero la espera será larga, sin embargo, los residentes aseguran que el costo de criar a un hijo es un factor importante para su planificación familiar.

La propuesta ha tenido mucha resistencia en la población. Por tanto el Gobierno no se pronunció sobre ella. Pero no ha parado en la búsqueda de ideas para enfrentar el envejecimiento de la población, Y disminuir la mano de obra en un país donde el crecimiento económico se volvió una obsesión.

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El arte del Moxibustión

moxibustión

Probablemente hayas visto moxibustión en películas de kung fu o artes marciales. Se cree que es útil para curar lesiones y aliviar el dolor. La moxibustión se practica poco en China hoy en día, esta tiene una larga historia, además es una técnica de curación interesante y quizás beneficiosa.

Los practicantes

Piensan que una parte lesionada del cuerpo necesita más Yang y Qi. También es especialmente útil para personas con lesiones o enfermedades derivadas del clima frío o la congelación. Mujeres que tienen problemas con el embarazo, personas mayores y otras personas, con un problema de demasiado Yin y no suficiente Qi, la técnica es similar a la acupuntura en que está destinada a estimular el flujo de Qi.

La hierba artemisa se quema sobre los puntos de acupuntura, o en otras partes del cuerpo, se pueden usar pequeños trozos de artemisa para hacer esto, o se puede usar un rollo largo similar a un cigarro. Puede quemarse directamente sobre la piel y causar una ampolla, o tal vez una cicatriz o puede quemarse cerca del cuerpo.

A menudo se realiza junto con la acupuntura y el terapeuta puede incluso calentar agujas de acupuntura con artemisa para mejorar el efecto de la aguja, la moxibustión a menudo se aplica junto con agujas de acupuntura.

Para la moxibustión directa

La hierba se quema en la piel, la moxibustión indirecta es más popular ya que es menos dolorosa. Las personas pueden realizar la moxibustión sobre sí mismas, con bastante facilidad si conocen el lugar adecuado para estimular, sin embargo, se cree que es perjudicial realizar una moxibustión en una persona o parte del cuerpo que ya tiene demasiado Yang. Por lo que no se recomienda generalmente para hombres jóvenes y sanos.

Se cree que el calor y el humo de la artemisa ardiente pueden expulsar el yin en el cuerpo, calentar los meridianos y hacer que la sangre y el Qi fluyan más suavemente. Se cree que quemar la artemisa también puede eliminar una parte del cuerpo de Qi. El humo de la artemisa también tiene efectos alucinógenos y antibióticos leves; y su conocido efecto medicinal es como un estimulante herbal para aumentar la circulación sanguínea, y elevar la temperatura corporal. Por lo tanto, parte del efecto terapéutico de la moxibustión puede deberse a respirar el picante humo de artemisa.

La hierba de artemisa

Se usa en todo el mundo, es interesante que la planta de artemisa sea ​​una hierba que se ha utilizado durante mucho tiempo en todo el mundo. Para muchas de las mismas afecciones que los practicantes chinos tradicionales practican la moxibustión para curar. Las personas en culturas de todo el mundo han pensado durante mucho tiempo que tiene efectos curativos, de calentamiento y estimulantes similares. Se utiliza como tónico para la salud femenina y para la fertilidad de las mujeres, en Europa, se usó para estos fines, como un remedio para el clima frío y para prevenir la congelación. Aun se usa en remedios herbales, cerveza y como té de hierbas.

El Canon Interior de Huangdi es el primer registro del método de moxibustión aplicado a los puntos de acupuntura. Data de la era de la dinastía Han hace más de 2.000 años, esta descripción de la técnica parece similar a cómo se realiza la moxibustión en la actualidad. Por lo que la moxibustión tiene un historial registrado de al menos aproximadamente 2.200 años. Las técnicas luego se extendieron a Corea y Japón, ahora las técnicas se aplican en todo el mundo.

La Moxibustión de hoy

Se han realizado varios estudios científicos. Pero en general las sociedades médicas occidentales no lo aceptan como una alternativa viable para la medicina occidental. Sin embargo, los profesionales occidentales piensan que es una técnica especialmente efectiva para convertir a los bebés en nalgas, la artemisa ardiente se aplica en el lado exterior de los dedos de los pies pequeños y algunos estudios afirman una alta tasa de éxito de los bebés. Que luego se vuelven para estar en la posición correcta, en la propia China, es raro en muchas áreas del país.

Las ventosas sorprenden a algunos occidentales, cuando ven los “chupones” rojos grandes y redondos en las personas, o cuando ven que se está haciendo, se preguntan qué está pasando. La técnica interesante es similar a las otras técnicas médicas tradicionales. En que el practicante intenta manipular los diversos Qi, Yin y Yang, o fluidos corporales para influir en la salud.

Realmente ¿Funciona?

El veredicto sobre esto aún no está claro: los médicos occidentales generalmente no reconocen las ventosas como beneficiosas en comparación con la medicina occidental. Aquí hay información sobre la historia de la catación. Los métodos y la aceptación general en los tiempos modernos.

La gente practicó la catación de fuego en Europa, Asia y África durante miles de años. No es claramente una invención china, el Papiro Ebers, uno de los libros de texto médicos más antiguos del mundo. Describe que en 1550 a. C. los egipcios usaban ventosas, en la antigua Grecia, Hipócrates prescribió ventosas para enfermedades. Este método en múltiples formas se extendió por las sociedades asiáticas y europeas.

En tiempos más recientes

Incluso fue popular en la década de 1700 en Europa occidental, y todavía se hace siguiendo el estilo europeo tradicional en algunos países de Europa del Este. También fue recomendado por Mohamed, en los países islámicos. Las ventosas a menudo se asocian con la extracción de sangre. Es un tratamiento común en el mundo islámico.

La catación occidental es diferente a la catación china, y no está claro que fuera un método adoptado desde el extranjero. En lugar de poner fuego dentro de la copa, en Occidente las personas pueden calentar la copa con una llama u objeto caliente que se mantenga fuera de la copa, sin embargo, el efecto es el mismo en que se extrae la sangre y la piel, la catación occidental no utiliza el sistema chino de puntos de acupuntura.

Los arqueólogos

Han encontrado frascos que podrían haber sido utilizados para ahogar fuego alrededor del año 1000 a.C. Que es el tiempo del final de la dinastía Shang (1600-1046 aC) Y el comienzo de la era de la dinastía Zhou (1046-221 aC).

Sin embargo, se cree que el primer texto escrito que describe el ahuecamiento como un procedimiento médico. Es un texto que fue escrito después de la Dinastía Han (206 aC-220 dC) por Ge Hong llamado Un Manual de Recetas para Emergencias. El texto del libro data de alrededor del año 300 DC, y esto es mucho más tarde que los primeros textos occidentales. Dado que los tratados escritos sobre ventosas son anteriores a los registros chinos, tal vez la gente adoptó la técnica de Occidente.

En China

Las ventosas se usan para problemas altos de Yang, como bronquitis, tos y resfriados. Los chinos piensan que estos síntomas significan que hay demasiado Yang en el cuerpo, Mediante el tratamiento de catación de fuego o los métodos modernos de aplicación de succión a la piel. Como el uso de bombas de succión. Generalmente creen que parte del factor Yang se puede eliminar para que se pueda restaurar el equilibrio Yin y Yang.

Sin embargo, no existe un acuerdo total sobre por qué el procedimiento debería funcionar. Existen diferentes teorías sobre Qi y cómo funciona. Una idea más moderna sobre las ventosas chinas es que elimina los patógenos o toxinas, que tienden a acumularse justo debajo o sobre la piel.

Los profesionales pueden realizar moxibustión

Las ventosas no están destinadas a mujeres embarazadas, personas con enfermedades cardíacas y otras afecciones, en tales casos, los profesionales pueden realizar moxibustión o acupuntura en su lugar, a diferencia de la moxibustión que aumenta el Yang, las ventosas eliminan el Yang, al igual que la moxibustión, las ventosas se pueden realizar junto con la acupuntura. Tanto las agujas como las ventosas tienden a eliminar el Yang.

Primero, se aplica aceite a la piel, generalmente en la espalda, para ayudar a mantener la succión y permitir que las copas se deslicen cómodamente en la espalda. El practicante calienta el aire dentro de la copa o usa succión mecánica, pone la copa en meridianos de acupuntura específicos o en otros puntos del cuerpo, a veces. Se hacen incisiones para extraer sangre, si se usan agujas de acupuntura junto con las copas, la aguja. Se puede aplicar en el punto de acupuntura, y se puede colocar la ventosa sobre ella para mejorar el efecto.

Las bombas de succión

Hoy en día, las bombas de succión de máquinas modernas se usan comúnmente en lugar de fuego para crear el efecto de succión, en general. No hay molestias ya que la succión no es muy fuerte, pero atrae la sangre hacia la superficie dejando una marca como una marca de hematoma o chupetón, la marca generalmente desaparece en unos pocos días,. Varios métodos de catación todavía se practican en todo el mundo como se describió anteriormente. La catación tiene una historia de varios miles de años, el mundo islámico tiene una fuerte tradición de ventosas, ya que piensan que Mohamed recomendó el tratamiento. Tienen su propia tradición y no utilizan técnicas de ventosas chinas.

El ahuecamiento de fuego chino es una técnica tradicional que ahora no se usa comúnmente en China, la técnica de ventosas que utiliza los meridianos de acupuntura tradicionales se ha introducido en Occidente, pero las ventosas chinas siguen siendo un procedimiento poco frecuente.

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Acupuntura: técnica de la medicina tradicional china

Acupuntura

La acupuntura consiste en clavar agujas o puntas afiladas en el cuerpo, en sitios de meridianos específicos para cambiar los equilibrios Qi y Yin Yang, los puntos meridianos se resumen en cuadros y textos tradicionales. Un tratamiento de acupuntura a menudo implica ahuecamiento con fuego, moxibustión, masaje, acupresión (tuina) u otras técnicas también. Las agujas pueden calentarse quemando hierba de artemisa para la moxibustión, Cuando las personas acuden a médicos tradicionales en China. La acupuntura es un tratamiento común, pero su efectividad no está clara.

La historia

Al igual que la moxibustión, la historia de la acupuntura no está clara. Aunque hay algunas pruebas de que ambos se practicaron juntos incluso durante la era de la dinastía Shang (1600–1046 a. C.) y la dinastía Zhou (1045-221 a. C.), parte del problema de conocer la historia de China antes de la era Han es que durante el Imperio Qin, muchas religiones, ciencias y filosofías fueron prohibidas y la mayoría de los tipos de libros fueron destruidos, excepto los favorecidos por la corte.

Acupuntura durante la era de la dinastía Han (221 a. C.-220 d. C.) y la dinastía Tang (618-907) fueron los dos grandes y poderosos imperios que gobernaron la región antes de la dinastía Song. Durante esas dos eras estables, la ciencia progresó y la investigación en acupuntura fue apoyada por los gobiernos imperiales. La acupuntura se hizo popular en Corea y Japón también, siguiendo el ejemplo de la dinastía Tang. La dinastía japonesa apoyó a especialistas en acupuntura y su entrenamiento.

Acupuntura y la moxibustión

El primer texto conocido que claramente habla de algo como la acupuntura y la moxibustión tal como se practica hoy en día es el Huangdi Neijing. Aunque no hay consenso sobre cuándo fue escrito- Muchos estudiosos sugieren alrededor de 200 o 100 a.C en la era de la dinastía Han. Pensó que el texto no distingue entre acupuntura y moxibustión. Pero sugiere utilizar los puntos de acupuntura para ambos tratamientos.

Acupuntura durante la era de la dinastía Song (960-1127), la ciencia progresó mucho, Wang Weiyi (987-1067) escribió el Tong Ren Shu Xue Zhen Jiu Tu Jing (Libro ilustrado de la figura de bronce que muestra los puntos de moxibustión y acupuntura) en el año 1026, el texto fue influyente y su trabajo fue apoyado por la dinastía, Había muchos métodos contradictorios sobre la acupuntura en ese momento. Pero su trabajo se convirtió en un estándar para épocas posteriores.

El emperador Renzong de Song

Ordenó el lanzamiento de estatuas de bronce de acupuntura en los años 1020, Wang Weiyi ayudó a lanzar dos grandes estatuas con 354 agujeros. Que muestran los 354 puntos de acupuntura. Lo interesante de estas estatuas de bronce es que se usaron para enseñar y evaluar el conocimiento de los puntos de acupuntura. Se dice que las figuras estaban cubiertas de cera y estaban llenas de un líquido. Cuando se les decía a las personas que encontraran un punto particular en el cuerpo. Si insertaban la aguja en el lugar correcto, la aguja perforaría el sello de cera y el líquido fluiría.

La imprenta que fue un invento importante de esa época ayudó a difundir las ideas de Wang Weiyi sobre la ubicación de los puntos y la técnica de moxibustión y acupuntura.

La Acupuntura de la dinastía Song a la dinastía Qing

Fue ampliamente aceptada y apoyada por la dinastía Song. Pero luego, tal vez por la influencia de las ideas occidentales o la medicina occidental. La acupuntura perdió su estatus. Se asoció con prácticas populares como el chamanismo. La brujería y la moxibustión, y no se consideró apropiado para la élite.

Sin embargo, la acupuntura se extendió a Occidente a través del estudio de los monjes católicos y otros que viven en Japón, China y la Indochina francesa, en 1683, Willem ten Rhijne, médico holandés en Nagasaki, publicó el primer libro europeo sobre acupuntura.

Pero a mediados de la era del Imperio Qing (1644 – 1912), se decía que era un “arte perdido”, no era popular entre la élite, y se pensó en un tratamiento de clase baja. Las clases altas prefirieron confiar en la medicina a base de hierbas y medicamentos.

La práctica y la enseñanza de la acupuntura

En 1822, una edición imperial Qing prohibió la práctica y la enseñanza de la acupuntura dentro de la Academia Imperial de Medicina, a fines de la era Qing en 1912, Sun Yat-sen y otros líderes querían promover la medicina occidental y reemplazar las prácticas tradicionales.

Acupuntura en los tiempos modernos, después de la caída de la era del Imperio Qing (1644-1912), las actitudes oficiales hacia la acupuntura cambiaron varias veces, inicialmente, los líderes entrenados en Occidente intentaron prohibir la acupuntura y otros tratamientos, en las décadas de 1920 y 1930, el gobierno nacionalista trató de desalentar la práctica, el partido comunista también intentó detener o desalentar la práctica a favor de la medicina occidental, luego, en la década de 1930, el partido comunista revirtió su posición, permitieron y apoyaron su uso.

En la década de 1950, se hicieron intentos para hacer de la acupuntura una disciplina científica, pero durante la Revolución Cultural que comenzó alrededor de 1966, la acupuntura y otros tratamientos fueron nuevamente prohibidos, muchos practicantes de acupuntura y relacionados con el Qi fueron encarcelados o asesinados, y algunos escaparon a otros países donde enseñaron las técnicas y ayudaron a popularizarlo.

En la década de 1980, la acupuntura comenzó a reaparecer en el país, pero aún se considera un método de tratamiento inusual.

Hay varios estilos de acupuntura

Los japoneses, vietnamitas, coreanos y los diversos estilos de acupuntura china difieren. Los métodos de acupuntura coreana se centran en manipular las manos. Ya que se cree que la mano representa todo el cuerpo. Un acupunturista coreano puede usar agujas, moxibustión, ventosas e incluso imanes para manipular el Qi en el cuerpo.

Los métodos japoneses también difieren de los chinos en que creen en un mapa del sitio de acupuntura ligeramente diferente y apuntan a la eficiencia para minimizar la punción y el dolor, las agujas japonesas son más pequeñas que las chinas, y se dice que el tratamiento es menos doloroso. Pueden seguir un proceso de tratamiento de cinco pasos llamado Protocolo de Tratamiento de Cinco Fases.

Diversos estilos

Aunque los diversos estilos nacionales difieren, el procedimiento de tratamiento suele ser el mismo. El primer paso es generalmente el diagnóstico, y el segundo paso involucra varias manipulaciones del cuerpo.

Primero, el acupunturista intenta determinar cuál es el problema, pueden examinar la lengua, el pulso, el cuerpo del paciente y su comportamiento y olor. También pueden tratar de determinar la causa del problema interrogando al paciente, sobre lo que él o ella han experimentado o qué sucedió cuando comenzó el problema. Se cree que factores como las condiciones ambientales o los eventos traumáticos afectan el equilibrio del cuerpo.

Es importante

Examinar la lengua porque se cree que es un mapa virtual del cuerpo del paciente. Se cree que varias regiones de la lengua representan varias regiones y órganos del cuerpo, creen que las personas pueden morder la parte de la lengua que representa la parte no saludable del cuerpo. Por lo que buscan marcas de dientes, cortes o diferencias de color o textura en áreas de la lengua.

La punción también se puede hacer, un acupunturista toca o pincha ligeramente los sitios del cuerpo para sentir el Qi o estimular reacciones, se dice que un acupunturista puede sentir la presencia de Qi por una sensación de hormigueo eléctrico.

En el segundo paso, el practicante trata de manipular el Ying, Yang, Qi, sangre o fluidos corporales, lo hacen mediante el uso de agujas y una variedad de otras técnicas como moxibustión, ventosas, acupresión, mensaje, hierbas y agujas, algunas personas también usan estimulación eléctrica, imanes u otros métodos.

Todavía no hay consenso en Occidente sobre si la acupuntura es efectiva, los diversos órganos de gobierno, agencias y sociedades médicas tienen opiniones diferentes, las encuestas médicas o los ensayos clínicos también producen resultados diferentes, sin embargo, muchas personas dicen que los tratamientos los ayudaron o aliviaron el dolor, y ahora el procedimiento tiene un nivel de aceptabilidad, se informa que ahora hay 20,000 acupunturistas con licencia solo en los EE. UU.

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Medicina tradicional china

medicina tradicional

Aunque las ideas y técnicas principales de la medicina tradicional china tienen miles de años. Estas prácticas médicas todavía se emplean comúnmente en China e incluso se están adoptando en todo el mundo, en China. Vas a encontrar una mezcla confusa de prácticas médicas modernas y tradicionales. Puedes sentirte confundido, divertido e incluso asustado por las prácticas tradicionales que ves y por el consejo médico que recibirás.

Qi y el equilibrio Yin-Yang, La creencia central de la medicina tradicional china se trata del equilibrio Yin-Yang o Qi en el cuerpo y sus órganos, no hay evidencia científica de la existencia de Qi.

¿Qué es el “Qi”? En la medicina tradicional

Se cree que Qi es energía vital, y su flujo en el cuerpo depende del ambiente y de lo que le sucede al cuerpo. El equilibrio de Qi en las partes del cuerpo depende del flujo de varios tipos de Qi y fluidos, las lesiones. El sufrimiento físico y la falta de alimentos adecuados causan una deficiencia de Qi.

Yin Qi y Yang Qi

La mayoría de los practicantes de medicina china piensan que hay muchos tipos de Qi y los tipos más básicos son Yin Qi y Yang Qi. Todo es un equilibrio de Yin y Yang, el Yin es femenino, oscuro y sin forma. El Yang es masculino, ligero y de forma, las hembras tienen más Yin Qi, y los machos tienen más Yang Qi, y a medida que las personas envejecen, pierden Qi.

Lograr un equilibrio Yin-Yang

Se teoriza que cada persona y parte del cuerpo tiene un punto ideal de equilibrio de Yin y Yang para una salud óptima. Algunas técnicas son más apropiadas para aumentar el Yang Qi, y algunas son apropiadas para disminuir el Yang Qi. Y del mismo modo para el Yin Qi, la idea central de la medicina china es que las personas pueden aumentar o disminuir los diversos Qis en el cuerpo y sus partes. Mediante diversas técnicas médicas, para crear un equilibrio saludable Yin-Yang.

Cómo la Medicina Tradicional China equilibra el Qi para una mejor salud. Se cree que las deficiencias de Qi es decir, mala salud en una persona o en una parte del cuerpo pueden corregirse comiendo alimentos apropiados. Tomando hierbas y medicamentos, utilizando la manipulación física como ventosas, moxibustión, acupuntura y masajes, o haciendo meditación y ejercicio físico, como el Qigong.

Cómo reemplazar el Qi

Si una mujer está enferma o débil por la falta de Yin Qi. Ella puede comer alimentos con alto contenido en Yin Q,i como melones o las bayas de Goji o varias hierbas de alta Yin.

Los hombres mayores pueden querer tomar remedios herbales y alimenticios. Como beber té de ginseng o comer platos de caballitos de mar. Porque tienen un alto contenido de Yang, o recibir un tratamiento de moxibustión que agrega Yang al cuerpo.

Cómo mejorar la circulación de Qi

Si, debido a la lesión o el estrés, la circulación de Qi se bloquea o se estancó, todo lo anterior técnicas médicas se puede utilizar para desbloquear los canales Qi llamados meridianos, o aumentar o disminuir el Qi en diversos lugares- Sin embargo, un médico debe ayudarlo a decidir qué procedimiento le ayudará mejor a curar su afección.

Los practicantes de Qigong y Tai Chi creen que los ejercicios especiales y la meditación ayudan a que circule el Qi en el cuerpo, piensan que, al practicar, pueden aprender a controlar el movimiento del Qi y usar el Qi. Para curar partes del cuerpo lesionadas, curar enfermedades, ponerse más saludables, defenderse y vivir más tiempo.

  • Acupuntura: esta extraña y famosa técnica médica consiste en insertar agujas en puntos meridianos precisos.
  • Cata de fuego: esta antigua práctica no es solo una tradición china, se ha practicado durante cientos y miles de años en Eurasia y el norte de África, el estilo chino utiliza los meridianos de acupuntura, se usa para eliminar el Yang del cuerpo y es apropiado para afecciones como bronquitis, golpe de calor y afecciones relacionadas con el clima cálido.
  • Hierbas y medicinas tradicionales: en muchos sentidos, la medicina herbal china es similar a la medicina herbal occidental, aunque el énfasis está en promover el equilibrio Yin-Yang.
  • Masaje: Parece que hay salas de masajes en todas partes, y hay varios estilos que se consideran buenos para la salud, algunos de los cuales son más apreciados por los chinos que por los extranjeros.
  • Cocina medicinal: el énfasis en este método tradicional de preparación de comidas, recetas especiales y forma de comer es promover el equilibrio Yin-Yang.

Moxibustión:

Esta es otra técnica sorprendente y se utiliza para agregar Yang al cuerpo. Es apropiado para mujeres con problemas de parto. Y  en hombres mayores y problemas de salud relacionados con el clima frío. Se cree que el humo de la artemisa tiene propiedades medicinales.

Qigong:

la meditación y el ejercicio especial, como el Qigong y el Tai Chi, también manipulan el equilibrio del Qi y los fluidos corporales en el cuerpo.

Evidencia sobre medicina tradicional china, la obtención de pruebas de alta calidad es difícil, sobre todo porque los ingredientes activos de las hierbas de la medicina tradicional china no se purifican, menudo no se identifican y pueden ser numerosas, por lo tanto, la determinación de la dosis es difícil o imposible y la dosis puede variar de una fuente herbácea a otra, la información sobre biodisponibilidad, farmacocinética y fármaco dinámica no suele estar disponible, además, los ingredientes activos pueden interactuar entre sí de manera compleja y variable.

Tradicionalmente, la medicina china con hierbas utiliza fórmulas que contienen mezclas de hierbas para tratar diversos trastornos, las fórmulas tradicionales se pueden estudiar en conjunto o bien se puede estudiar cada hierba de la fórmula individualmente, una hierba, usada por sí sola, no puede ser tan eficaz y puede tener efectos adversos, sin embargo, la investigación convencional actual favorece el estudio de hierbas individuales para poder controlar mejor las variables, otro problema es el gran número de mezclas de hierbas que podrían ser estudiadas.

Los estudios de hierbas para la medicina tradicional

De la medicina tradicional china y mezclas de hierbas para el síndrome del intestino irritable han tenido resultados mixtos, y una revisión de estos estudios concluye que son necesarios estudios más rigurosos.

Los estudios preliminares sobre la enredadera Tripterygium wilfordii (enredadera del trueno divino), han demostrado propiedades antiinflamatorias y se sugirió su eficacia clínica en el tratamiento de la AR, pero las revisiones determinaron que la evidencia existente es insuficiente para probar su eficacia y llegaron a la conclusión de que se requieren más investigaciones.

Estudios preliminares muestran que Astragalus. Puede mejorar la calidad de vida de los pacientes que están siendo tratados con quimioterapia para el cáncer de pulmón. Pero no prolonga la supervivencia ni retrasa la progresión del cáncer. Según la evaluación de biomarcadores, los datos preliminares sugirieron una mayor eficacia de la quimioterapia. Basada en platino para el cáncer de pulmón no microcítico avanzado. Particularmente una respuesta tumoral mejorada. Pero faltan datos de resultados clínicos confirmatorios.

Posibles efectos adversos

Un problema con la Medicina tradicional china es la estandarización y el control de calidad de las hierbas chinas, muchas no están reglamentadas en Asia; pueden estar contaminadas con metales pesados del agua del suelo o ser adulteradas con fármacos, como antibióticos o corticoides. Los ingredientes a menudo se sustituyen, en parte debido a que los nombres de las hierbas son traducidos incorrectamente, en mezclas de hierbas. Los efectos adversos también pueden deberse a las interacciones entre los ingredientes activos.

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Número de la Suerte y los Colores en la cultura China

Número

China es un país con mucha cultura e historia a sus espaldas. Sólo hay que tener en cuenta todos los monumentos antiguos con los que cuenta y cómo tiene una religión tradicional que llega hasta día de hoy. Pero al igual que tienen una gran historia, también es una cultura que cree mucho en las supersticiones. Las personas en la cultura china sienten que las supersticiones tienen gran poder sobre todo cuando se trata del número de la suerte y los colores. Que si existen es por algo y por eso se deben respetar y tener muy en cuenta en la vida de las personas.

Todo el mundo tiene un número favorito, o un número que recuerda algo importante en la vida de las personas, pero para algunas culturas los números son mucho más que simples cifras, pueden ser todo un símbolo de la suerte, símbolos que auguran buenas fortunas o todo lo contrario.

En China su número mágico es el 8

Pero, ¿qué tiene el número 8 que no tiene otro número? Quizá sea la forma, ya que si pones al número 8 en forma horizontal se convierte en el símbolo del infinito. Un símbolo muy importante para muchos y también para los chinos.

En la cultura china, algunos números se consideran “afortunados” porque sus pronunciaciones suenan similares al de las palabras que tienen significados de “suerte”. Los números de la suerte son muy importantes en la cultura china. Las personas seleccionan números de la suerte al elegir residencia, números de teléfono, direcciones de negocio, las fechas de bodas, festivales y otros eventos y celebraciones.

El número 8 suena similar a la palabra “Fa” en cantonés. “Fa” puede significar prosperidad, riqueza, éxito, o condición social. Un ejemplo de su uso fue el de Beijing 2008 Ceremonia de Apertura Juegos Olímpicos celebrada el 8 de agosto de 2008 (08/08/08), a 8:08 PM.

El 8 de agosto de 2008, es decir el 08.08.08 despertó entre todos los habitantes de China un sentimiento diferente. Además de las Olimpiadas, sintieron cierto furor algo indescriptible para ellos. Sucedieron muchas cosas este día en China que tienen que ver con el número ocho y con este día irrepetible para ellos. Los chinos querían recordar el 08.08.08 como el día más importante de sus vidas, y por eso sucedieron algunas cosas insólitas.

En la astrología china

Hay 8 signos, en su gobierno hay 8 ministros imperiales, tienen 8 puntos cardinales y además son 8 las montañas cósmicas importantes para ellos. Muchas personas intentan tener el número 8 presente en sus vidas para que de este modo. Puedan tener mayor fortuna en sus vidas, se podría decir que el 8 es el número mágico para los chinos. Pero también lo es para muchas personas que piensan que el 8 es el símbolo del infinito y que este número puede significar cualquier cosa. Que uno quiera que signifique, el 8 es el número de la buena suerte para muchos, y sin duda mágico para los chinos.

Sin embargo esta no es la única excentricidad de los chinos en cuanto al número 8, en los hospitales, muchas mujeres que estaban embarazadas, solicitaron a sus médicos que les provocaran el parto o que les realizasen una cesárea ese mismo día para que sus hijos pudieran nacer en el día de la buena fortuna, pero como es evidente, por muchos deseos de las mujeres embarazadas para que sus hijos nacieran en ese día, los médicos no cedieron a sus peticiones puesto que no es algo lícito para llevar a la práctica.

El Matrimonio

Pero por si fuese poco lo que he contado hasta este punto, cabe remarcar que muchas parejas pequinesas. Más de 16.400 contrajeron matrimonio aquel día. El objetivo era que en su certificado de matrimonio pudiera salir la fecha 08.08.08. Algo que las parejas pensaban que sin duda les traería mucha suerte a su vida en matrimonio.

Para que todas las parejas que quisieran pudieran casarse en este día. Los distritos de registro matrimonial de los principales distritos de Pekín (Chaoyang, Haidian, Dongcheng, Xicheng, Chongwen, Xuanwu, Fengtai y Shijingshan) Abrieron sus oficinas en horarios de 12 horas que abarcaban nada menos que desde las seis de la mañana hasta las seis de la tarde, además había personal extra para poder atender a todas las peticiones tanto de forma física como por Internet. Así las parejas que querían casarse ese día podrían hacerlo de forma rápida y sin impedimentos.

El número 9 también es importante

Los antiguos chinos consideraban a los números como una parte mística del universo, a medida que un número es impar como lo es el 9, pertenecerá a la categoría “yang” que representa la fuerza y la masculinidad. En la antigua china el número 1 representa el número de partida, mientras que el número nueve representa el infinito y las extremidades. Por eso el número 9 también se ve en muchos aspectos de la vida en China, por ejemplo en el palacio real o en los monasterios, las puertas, las ventanas, las escaleras o los accesorios que existían eran siempre múltiplos de nueve, o un número que contenía el 9.

Para los chinos los números pares pertenecen a la categoría de “ying” y los impares al “yang”. Los chinos tienden a ver la vida de forma diametral, así que cuando se produce un cambio en la vida suele ser el resultado de un cambio en su opuesto. Un símbolo como el 9 que simboliza en la cultura china las extremidades, es también una advertencia, un punto de inflexión que se debe tomar en cuenta para aprender, crecer, renacer, cambiar y transformarse.

En la cultura tradicional china

El número nueve también tiene un gran significado, otro ejemplo es que el noveno día del noveno mes ha sido durante mucho tiempo un festival muy importante en China. Es el festival conocido como el Festival del Yang doble.

Los números pares son preferibles a los números impares. Los chinos creen en la armonía y el equilibrio, por lo tanto, los números pares son preferibles a los números impares, el número 2 representa la armonía y el número 6 de éxito. La pronunciación del número 9 suena similar a la palabra de permanencia.

Número de la suerte en los negocios

Los números de la suerte son también extremadamente importantes en Hong Kong, en esta ciudad industrial y comercial. La competencia es feroz y se disputan los comerciantes de éxito, a menudo, se seleccionará la “suerte” días para celebrar inauguraciones o firmar contratos. Si el día tiene un 8, se cree que trae suerte, en el caso de que el día tenga un 9. La empresa tendrá la permanencia, si el día tiene un 6, la empresa tendrá éxito.

Rojo, Amarillo y Verde se Consideran Colores de la Suerte

Amarillo simboliza la realeza y el poder del trono, el primer emperador de China era conocido como el Emperador Amarillo. China se refiere a menudo como Tierra Amarilla, y su madre río es el río Amarillo. El color de la piel de la población china es de color amarillo.

Durante la dinastía Song, azulejos amarillos fueron usados para construir los palacios imperiales, durante las dinastías Ming y Qing, los emperadores vestían túnicas amarillas imperial, iban en carros “Palacios Amarillos” y viajaban por “Caminos Amarillos”, las banderas oficiales eran de color amarillo, los sellos oficiales fueron empaquetados en tela amarilla, con vistas a la Ciudad Prohibida de Beijing, se puede ver un mar de tejados de color amarillo de teja vidriada. Animales y urnas doradas de cobre adornan muchos palacios.

El rojo es el color nacional de China y representa la felicidad, la belleza, éxito y buena fortuna.

El rojo es utilizado ampliamente en la vida cotidiana. Linternas rojas adornan negocios y residencias, dobles filas de letras en rojo “Xi” (felicidad) se pegan en las puertas y portones, la gente vestía de rojo durante las bodas, festivales y otros eventos y celebraciones, sobres rojos rellenos de dinero se dan como regalos durante el Año Nuevo Chino, el verde simboliza el dinero, edificios, bancos y restaurantes son a menudo pintados en verde y rojo, el más significado de los colores chino.

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Las Costumbres Chinas de Acogida a los Invitados

costumbres

Las costumbres Chinas tradicionales de experimentar la hospitalidad habitual,  la ofrece una oportunidad de visitar a ciertas familias chinas. Y entonces se podría vivir por experiencia propia la amabilidad y atención del pueblo chino. La mayoría de hoteles, restaurantes y atracciones turísticas que se gestionan como empresas, funcionan como proveedores de servicios con sus políticas y regulaciones. Para obtener más negocios y no se desempeñan como anfitriones chinos culturalmente motivados.

Las costumbres

En Occidente el huésped trata de respetar las costumbres de los anfitriones. Sin embargo, en China, el huésped es tratado con gran amabilidad y el respeto por el anfitrión y a los invitados se les anima a hacer lo que quieran, por ejemplo, es grosero fumar en la casa de un occidental sin preguntar y no se le permite, si los anfitriones son los no fumadores. En China se considera de mala educación rechazar a alguien que fume en su casa o habitación de hotel o el compartimento de tren. Afortunadamente, hay reglamentos que restringen fumar en algunos lugares. Como los trenes y algunos autobuses.

Es probable que piensen que las creencias chinas sobre los números son supersticiosas, sin embargo. Los anfitriones chinos pueden tenerlos en cuenta para algunos problemas, por ejemplo, el número cuatro es considerado de mala suerte, porque cuando se pronuncia en chino pinyin tiene la misma pronunciación que la palabra muerte. Por lo tanto, no sería bueno poner al huésped en una habitación con el número 4. Algunos hoteles no disponen de un cuarto piso o una habitación número 4. La numeración va directamente de 3 a 5.

Los números pares excepto el 4

A los chinos les gustan los números pares excepto el 4, por lo que es costumbre que los regalos a menudo se le darán de dos en dos, seis, ochos o diez, etc. El número seis tiene el pinyin parecido a la palabra de flujo, lo que puede significar “las cosas salgan bien”. Por lo que se considera afortunado. El número ocho tiene una pronunciación similar a la de ser como en “hacerse rico”. Así que ocho se considera muy afortunado, como un gesto de la bendición de la sede pueden poner al huésped en una habitación con el número 6 u 8.

Las costumbres con respecto a la hospitalidad china consiste en mantener al invitado ocupado. A los visitantes se les muestran normalmente una gran cantidad de sitios. Se les lleva a muchas comidas y se les ofrece una gran cantidad de alimentos y bebidas. El sentido occidental de la independencia es una cosa extranjera aquí, y el anfitrión se siente obligado a dar al cliente un programa completo de actividades.

Es habitual en China acompañar a los huéspedes

Esto va mucho más allá de la puerta principal. Los clientes a menudo no sólo se acompañan a la calle. Sino que también tienen el anfitrión dando vueltas con ellos hasta que un taxi u otro transporte llegue. Si el huésped se va en el tren, el anfitrión no sólo acompaña a la visita a la estación. Sino que también se espera en el andén hasta que el tren se marcha. No se ve como una pérdida de tiempo, sino un deber del anfitrión.

Esto puede ser incómodo para los visitantes occidentales. Que están acostumbrados a decir “adiós” a la compañía o a despedirse en la puerta. Cuando causa el mínimo de inconvenientes al anfitrión.

En China, rehusarse a hacer algo, si se acompaña a la parada de autobús, un asiento u otro plato de comida, Simplemente es considerado una cortesía: Una señal de no ser codiciosos o no querer poner el anfitrión en cualquier problema. S lo que se ofrece se quiere o no por el invitado aún se espera que se niegue una o dos veces por lo menos. Lo que se ofrece se suelen poner a disposición al menos dos o tres veces. Antes de que la negativa se considere grave.

Las costumbres del anfitrión o el invitado

En China, el anfitrión o el invitado o ambos, las costumbres dictan que pueden dar regalos y el valor de un regalo a menudo se rige por el precio. En Occidente la gente no quiere hacer publicidad de la cantidad de un costo de regalo. El valor está en el pensamiento, el tiempo o la calidad sentimental de la donación. Sin embargo en china. Se deja la etiqueta del precio algo que no es descuido. Sino un acto deliberado, en muchos casos para demostrar el valor de la donación.

Cuanto más grande es también visto como mejor, más como superior. Por lo que los anfitriones en particular pueden sentirse obligados a ofrecer a los huéspedes más de lo que puede comer o llevar hasta el fin de mostrar el nivel requerido de generosidad. La reiterada negativa puede ser un alivio para el anfitrión a veces. Pero la aceptación de un regalo generoso por su parte un honor y un símbolo de una buena relación.

La nación de China

Los visitantes con una apariencia caucásica en particular se verán como invitados a la nación de China en su conjunto y por lo tanto. Cualquier ciudadano chino puede sentirse obligado a comportarse como un anfitrión, por ejemplo, los asientos pueden ser ofrecidos a un viajero en perfectas condiciones. Por un chino menos capaz al actuar como anfitrión.

La palabra “amigo” se utiliza mucho más abundantemente en China que en Occidente. En la primera reunión de China con frecuencia se refieren a alguien como su “amigo” si quieren que la relación se desarrolle, o algo beneficioso para la amistad. Esto le parecerá a alguien de Occidente un poco prematuro.

Una persona china deliberadamente puede salir a hacer amigos con un occidental para practicar inglés, solicitar ayuda para ir a su país o para conseguir un negocio. En occidente los motivos egoístas para las amistades de partida. Puede ser un gran impedimento y a menudo significa que lo que los occidentales, consideran como un término “amistad” no se desarrolle.

Sin embargo, las relaciones en red y la construcción es una parte fundamental de progresar en la vida y hacer negocios en China, esto significa que una persona china a veces juega el papel de amable anfitrión generoso en una situación que no requeriría la cultura de acogida, a fin de obtener beneficios futuros de la relación.

Diferentes espacios personales

En China hay diferentes conceptos de espacio personal que en el Occidente, sobre todo en las costumbres de El anfitrión se mantendrá más cerca. Se sentará más cerca y caminará más cerca de los huéspedes que en Occidente,  una cantidad decente de espacio personal puede ser un metro cuadrado, en China, una razonable separación corporal puede ser prácticamente inexistente, por lo tanto no diga “perdón” cuando toque en el hombro a alguien, o cuando roza a alguien en una mesa o empuja sin querer paseando en una calle llena de gente.

El anfitrión en China también contribuye a menudo a llevar las cosas, esto puede ir en contra de un sentido occidental de la independencia. Donde se lleva uno su propio equipaje, en China se ve muy natural trabajar juntos y cooperar para hacer una tarea más fácil, a veces. El anfitrión se ofrece para ayudar a llevar algo, lo que es un acto de trabajo en equipo, por ejemplo, el anfitrión tiene un asa de la bolsa, y el cliente tiene el otro, esto es prácticamente desconocido en Occidente.

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Ábaco chino

Ábaco

Con cerca de mil años de existencia. Este instrumento para sacar cuentas sigue aún vigente entre los chinos, a muchos niños se les hace tomar clases de ábaco. Para que desarrollen diversas habilidades. Presente en la vida diaria del pueblo chino durante unos mil años. La figura del ábaco ha quedado grabada en diversos dichos populares.

De una persona muy segura de sí misma se comenta que trabaja con un “ábaco de acero”, de los calculadores, que siempre están buscando sacar el mejor provecho de una situación. Se dice que tienen un “ábaco interno” y para el marido que se porta mal está presente la amenaza de que llegando a casa, su esposa lo obligará a “arrodillarse sobre el ábaco”.

Frases populares

Pero, aparte de darle color a esas frases populares, ¿se usan realmente los ábacos hoy en día? Porque pareciera que ese antiguo instrumento para sacar cuentas,  hubiese pasado a la historia con el advenimiento de las calculadoras electrónicas, En la década del 70, en las empresas modernas de Taiwan, por ejemplo, es más fácil encontrar computadoras que ábacos, pero, por otro lado, las competiciones semestrales de maestría y velocidad en ábaco tienen cada vez más participantes de todas las edades. Con frecuencia se trata de demostrar que un experto en ábaco. Puede trabajar tan o más rápido que alguien que utiliza una calculadora.

Para operaciones aritméticas con cifras de ocho dígitos o más, una mano veloz puede vencer a la electrónica. “A partir del número 10.000 sólo se necesita un movimiento en este instrumento. En cambio la calculadora requiere cinco”, las pruebas de velocidad tienen poca importancia. “Es un buen juego, pero la meta de aprender a usar este aparato no es superar a las computadoras. La naturaleza y el propósito de las dos cosas son diferentes y cada una tiene su lugar”.

El objeto de correr es mantener la salud del cuerpo

No competir con autos ni aviones. El manejo del ábaco requiere habilidad manual, buena vista, agudeza mental y oído fino. De ahí que muchos padres añadan el estudio de este instrumento a la lista de actividades extracurriculares de sus hijos. Según una encuesta realizada entre estudiantes del Instituto Nacional de Negocios de Taipei, el 60% de los alumnos de contabilidad respondió que cree que el ábaco aún es importante. Mientras que el 86% de los de finanzas contestó del mismo modo. Instrumento divino en China, las deidades también sacan cuentas con bolitas de madera.

En los templos del “Dios de la Ciudad”

El gran vigilante de las virtudes y los vicios humanos, existen unos ábacos enormes, con ellos. Se supone que el dios lleva un detallado control de las vidas de las personas, Desde luego, cuando llega el momento del balance, viene el premio o el castigo. No sólo los chinos han usado el ábaco. Los romanos y los árabes tuvieron instrumentos similares. Pero los reemplazaron por las matemáticas escritas. Fueron pueblos de Oriente los que llevaron este útil objeto a su más alto grado de desarrollo. Pero ni el creador ni la época exacta de su aparición son conocidos.

No obstante, este aparato ganó verdadera popularidad hacia fines de la Dinastía Yuan y principios de la Ming, más de 600 años atrás, de esa época data el “Registro del final de la labranza”, Antes del reinado del ábaco, los cálculos se hacían con listones de madera. Marcados del uno al cinco y extendidos sobre una mesa, los principios con que funcionaba ese sistema eran muy similares a los del ábaco. Pero el proceso de calcular ocupaba mucho más tiempo, por ejemplo, la cantidad “cuatro” puede ser marcada en el ábaco con sólo un movimiento. En el viejo método, había que mover cuatro piezas, una por una.

Durante la Dinastía Ming

Un período de intensa actividad comercial, las tablillas fueron reemplazadas totalmente por el ábaco. Aprender la rima El “Compendio” contiene varias fórmulas y técnicas para contar y hacer cálculos sobre lo más diverso: Desde cantidades de pimienta, arroz y granos, hasta el nacimiento de niños y niñas, pasando por arriendos y cantidades de oro y plata en los minerales. Cada fórmula fue escrita en forma de verso, para que fuera fácil de memorizar.

Cuentas arriba y  abajo

El ábaco propiamente chino tiene “dos cuentas arriba y cinco abajo”. Aún pueden verse en uso algunos de éstos en tiendas antiguas o en obras de teatro tradicionales. Importancia del “clic-clac” además de los modelos estándar, existen ábacos en una enorme variedad de materiales y estilos, no obstante, los mejores para el uso diario son los de madera, especialmente de sándalo, claro que. Con la tecnología moderna. También hay buenos ábacos hechos con madera prensada, cuyo precio es mucho más asequible.

“Un buen ábaco es estable, hace un sonido claro, tiene un peso adecuado y orillas afiladas”, los buenos ábacos deben descansar sólidamente sobre una mesa, es decir, estar bien equilibrados. Sus bolitas deben ser pesadas y sonar fuerte cuando choquen, como indicio del buen material usado, lo de las “orillas afiladas” se refiere a los extremos de las cuentas con figura de rombo. Que deben ser delgadas y fáciles de manejar, el ruido del clic-clac no debe ser olvidado. Porque implica la relación entre un ábaco en uso y la cantidad de dinero que entra a un negocio. Para ciertas personas, debe ser algo así como “el sonido de la felicidad”.

El ábaco

Es una herramienta de grabación de cálculo numérico y que fue ampliamente utilizado en el Este de Asia. En China, todavía pueden observarlos por ahí utilizados en la realidad. Por lo general, los mayores son los que más se utilizan, aunque las calculadoras y máquinas son tan baratas en China, el ábaco sigue siendo una herramienta muy importante para unos almacenes antiguos de china, es difícil entender cómo se usa al verlo por primera vez y se sentiría un poco estúpido porque la gente podría calcular de una forma más rápida y práctica.

No sólo los chinos utilizan ábacos. Los ábacos también fueron utilizados en la antigüedad mundo occidental y en la India, de hecho, no está claro cuál fue su lugar de origen, el ábaco chino tiene una historia larga y su uso es realmente sencillo, Aunque requiere prácticas para utilizarlo más rápido.

El ábaco se llama “suanpan” en China, fue mencionado en un documento chino del siglo segundo antes de Cristo y pudieron ser utilizados durante miles de años anteriores. El ábaco chino tiene mullos ensartadas en alambres o varillas de madera. Hay un divisor que separa las cadenas en superior e inferior. En cada varilla hay dos mullos en la parte superior y 5 en otro lado. Los Ábacos chinos están diseñados para cálculos hexadecimales, las versiones romanas y japoneses están diseñados para base de 10 cálculos. También pueden utilizar los ábacos chinos. Para los cálculos decimales, estos suanpans se pueden utilizar para hacer la división. La multiplicación y para la toma de raíces cuadradas y raíces cúbicas si el usuario conoce las técnicas.

Si tiene una oportunidad de practicar con un ábaco, ¿cómo lo hace?

Es posible que desee aprender a usarlo. La gente dice que es simple usar. Los dos mullos que encuentran en superior, cada uno representa a un cinco y los cinco de abajo representa uno, cada varilla tiene un valor decimal en los primeros, las decenas en segundo lugar, en tercer lugar los cientos y etc, en realidad no es necesario empezar desde los pequeños. Usted puede comenzar desde la mitad de ábaco y la parte derecha lo puede usar para numerares menores de uno.

En primer lugar, mover todos los granos fuera de la división central, si una bola está situada al lado de la división central o hacia él, significa que se activa y tiene un valor, si desea grabar un número, por ejemplo, el número 7, basta con mover una de las dos de superior hacia el divisor, y luego pasar dos de los inferiores hacia el divisor de la misma varilla y ya está listo el numero 7. Ahora usted puede hacer otras cosas, el número 7 sigue allí en caso de que olvide el número.

El cálculo

Para utilizar la función de sumar en el ábaco chino por ejemplo, el cálculo 7 + 5, es fácil también, usted hace un cálculo mental. Sale que 7 + 5 es igual a 12, con esta realización, nos damos cuenta de que 7 + 5 es obviamente más grande que 10 por lo que el número no puede ser grabado en la misma varilla. Entonces deberíamos activar la secunda varilla para contar el número, así que para grabar el número 12, primero debe mover el “5” talón en la cadena de unidades alejarse de la división. Pero deja los dos talones de unidad porque significan 2, entonces mover uno de los dos talones en la varilla decimal en el lado superior del divisor, de esta manera, el ábaco ya está registrado el número 12.

Como se puede ver, usar un ábaco es fácil, solo se necesita un proceso de cálculo mental y los dedos para grabar el resultado, personalmente prefiero utilizar una calculadora electrónica.

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Moneda Antigua China

Moneda Antigua

En la antigua China, los pedazos metálicos fueron las principales moneda antigua de China. Estas monedas podían ser de cobre, hierro, plomo, oro y plata con formas, pesos y marcas diferentes, a diferencia de los equivalentes, como huesos animales, textiles y conchas. Las monedas antiguas chinas juegan un papel importante en la arqueología. No sólo tienen el valor de referencia para juzgar las reliquias o restos de la historia. Sino también son materiales importantes para la investigación de la economía en los tiempos antiguos.

Debido a que los huesos animales y los cereales son difíciles de depositar. Los antiguos chinos utilizaban conchas como un medio de intercambio, y unidad de cuenta en el comercio durante la última fase de la sociedad primitiva. Las monedas de metal se presentaron en la última fase del Periodo de Primavera y Otoño entre los 770 a.C y 476 a.C, la historia de moneda de papel se inicia en la Dinastía Song del Norte entre los 960 a.C y 1127 a.C.

En el Origen de Moneda Antigua China

Se utilizaron conchas porque tiene un aspecto pequeño y exquisito, de colores brillantes, textura sólida y son fáciles de llevar y contar, su cáscara es una especie primitiva de dinero que se encuentra en final de la Edad Neolítica. La moneda de concha es el tipo de dinero que duró más tiempo en la mercancía del mundo antiguo. La unidad monetaria de concha es “peng” en chino, significa amigo, que originalmente significa cúmulos de conchas.

En términos generales, una Peng está formada por dos grupos de 10 unidades, al final de la Dinastía Shang entre 1675 a.C y 1029 a.C. Debido a la falta de materiales en el noreste de China. Había otras formas de dinero de concha como las hechas de cerámica, piedra, hueso, jade, cobre y oro, sin embargo. El más común está hecho de conchas naturales, apareció la moneda de concha hecha de cobre al final de la Dinastía Shang. Desde 1675 a.C hasta 1029 d.C. Que marca el inicio de monedas de metal en China.

La moneda de cobre

Es un término en general de las monedas antiguas chinas. Apareció en la Dinastía Qin desde 221 a.C hasta 206 a.C. Una dinastía que dejo muchos legados a China como la Gran Muralla y los Guerreros de Terracota. La moneda de cobre evolucionó a partir del “dinero huan”, un tipo de moneda antigua de cobre con forma de anillo. Utilizado en el Período de los Reinos Combatientes, duró desde el 475 a.C a 221 a.C.

En general, la mayoría de las monedas de cobre son redondas, y hay un agujero cuadrado en el centro, por lo tanto, hay otro nombre en chino “dinero fangkong” (Fangkong, significa agujero cuadrado) Y un apodo llamado “hermano kongfang”, la gente puede distinguir los diferentes tipos de monedas de cobre. Con las letras marcadas encima. Estas letras se refieren al título de región de diferentes dinastías. Como la Tongbao Qianlong, Qianlong es un título del reinado durante 1736 hasta 1795, Tongbao: El tesoro en circulación y Yongzheng Tongbao de la Dinastía Qing durante 1616 hasta 1911.

En principio

La moneda de cobre se llama “ban liang qian”. Se presentó y comenzó a circular en todo el país principio de la Dinastía Qin desde 221 a.C hasta 206 a.C. “ban liang qian” utiliza un tipo de material más económico, que otras monedas que circulaban en ese momento y el agujero cuadrado, era más fácil de hacer. Esto reveló que la gente de esa época era consciente de la eficiencia. Esto también se reflejó por el espectáculo del ejército de terracota.

Moneda Antigua China, la gente en la antigüedad creía que el cielo es redondo y la tierra es cuadrada, es una de las razones de que la moneda de cobre tiene la forma redonda y un agujero cuadrado en el centro, además de las monedas de cobre redondas, también hay monedas de cobre en otras formas: en forma de pala y en forma de cuchillo en el Período de Primavera y Otoño desde 770 a.C hasta 476 a.C y la forma de anillo en el Período de los Reinos Combatientes 475 a.C a 221 d.C. Además, los lingotes de plata y lingotes de oro también se encuentran en la antigua China y el uso de las monedas de plata fue a partir de finales de la dinastía Ming durante 1368 hasta 1644.

La antigua moneda de papel

Se llamaba Jiao Zi y apareció a principios de la Dinastía Song del Norte entre 960 hasta 1127. Debido al gran desarrollo en la economía mercantil. El aumento del comercio y la alta demanda de la moneda. Los comerciantes necesitaban un tipo de moneda que fuese fácil de llevar, por lo tanto, la moneda de papel moneda apareció, fue publicada por primera vez en 1023 por 16 mercaderes principales en Chengdu, provincia Sichuan. Esta moneda de papel era un pedazo de papel impreso con casas, árboles, hombres y estaban cifradas.

La historia de la moneda china

Tiene más de 4000 años. Ya en el Neolítico hay indicios de que objetos como conchas marinas. Concretamente las conocidas como conchas de cowrie, se utilizaron como monedas en la parte central de China.

Moneda Antigua China, es posteriormente, el primer emperador de China Qin Shi Huang (260-210 a.C) abolió cualquier forma u objeto de moneda local e introdujo una moneda de cobre uniforme. Antes de la aparición del yuan, China experimentó con papel moneda durante el período de las Cinco Dinastías, hasta Marco Polo se maravilló de este tipo de papel. Afirmando que el emperador podía imprimir suficiente dinero para comprar todos los bienes en el mundo, sin costo alguno para él.

La palabra “yuan” va más allá de “renminbi”, es la palabra china para designar al dólar la moneda de plata, en su mayoría acuñada en el imperio español, utilizada por los comerciantes extranjeros en China durante siglos, es lo que equivale al ‘real de a ocho’ conocido como peso en español y dólar en inglés.

Los comerciantes europeos fueron a China

A comprar seda y porcelana en el siglo XVI, sus socios chinos querían plata, preferiblemente las grandes monedas de plata de estilo europeo, en la segunda mitad del siglo XIX las principales naciones comerciales comenzaron a producir sus propios “dólares comerciales”, la primera moneda de dólar producida en China, o yuan, fue acuñada en la provincia de Guangdong en 1890, la palabra china para definir el dólar de EE.UU. es “mei yuan”, el yuan estadounidense.

Ya que hubo muchos tipos de monedas debido a los intercambios comerciales, se empezaron a utilizar diversas palabras para definir a las monedas, una de ellas es “kuai”, que literalmente significa “pieza”, y es la palabra utilizada históricamente para monedas de plata o cobre.

La invención

Moneda Antigua China, aunque la invención del papel moneda en China supuso el origen de los billetes. Como unidad de base se mantuvo la moneda de cobre. Estas monedas fueron utilizadas como la principal denominación de moneda en China. Hasta la introducción del yuan a finales del siglo XIX.

En 1949, tras la finalización de la Guerra Civil China, un año antes el Banco Popular Chino introdujo el yuan actual, en ese tiempo, el gobierno decidió poner fin a la hiperinflación que se había establecido durante los últimos años, unos años más tarde. Se realizó una revaluación y se estableció que un nuevo yuan equivaldría a 10.000 de los antiguos. Durante la siguiente etapa en la que la economía centralizada ha sido la gran protagonista. Se estableció un valor fijo y se impusieron reglas fuertes de cambio.

Fondo Monetario

Desde el pasado 1 de octubre de 2016. El FMI (Fondo Monetario internacional) incluyó el renminbi chino (RMB) en la cesta de monedas que componen los derechos especiales de giro, DEG, es decir, activos internacionales. Con el fin de complementar reservas oficiales de algunos países. Las monedas que ya estaban integradas en esta cesta son el dólar de EE.UU., el euro, el yen japonés y la libra esterlina británica. La importancia de incluir al yuan chino ha supuesto un cambio para la política, y sistema monetario internacional.

La moneda oficial y de curso legal de la República Popular de China es el yuan chino. Unidad básica del renminbi (RMB), nombre por el que también se la conoce y que significa moneda del pueblo. Cada yuan se fracciona en 10 jiao (mao en chino y que, en español, vendría significar décimos) y cada jiao se divide en 10 fen que equivalen a los céntimos. El símbolo utilizado para denominar al yuan es ¥ y su código ISO 4217 es CNY- Las regiones administrativas chinas de Hong Kong y Macao. Tienen sus propias monedas: el dólar de Hong Kong y la pataca macanesa.

Las monedas

Que están en circulación en la actualidad son las de 1, 2 y 5 fen, 1 y 5 jiao y 1 yuan, el Banco Popular Chino , se encarga de emitir las monedas y billetes chinos y de controlar la política monetaria. En la actualidad, el PBC emite billetes de las siguientes denominaciones: 1, 2 y 5 jiao, 1, 2, 5, 10, 20, 50 y 100 yuan.

Moneda Antigua China, ha habido varias series de billetes a lo largo del siglo XIX., la primera serie se introdujo entre 1948 y 1955, la segunda desde 1955 hasta 1962, fecha en la que se emitió la tercera serie, la cuarta, a finales de la década de los años 80, en 1987 y duró 10 años, hasta 1997, después, gradualmente a partir de 1999 se fue introduciendo una nueva serie de monedas y billetes.

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El Idioma Chino

idioma

El interés por el idioma chino está creciendo en todo el mundo. Como los avances en el transporte y las comunicaciones que hacen que este planeta sea un lugar más pequeño. El idioma Mandarín que es el (chino estándar), es la lengua materna más usada en el planeta con más de 800 millones de hablantes nativos. El inglés y mandarín son los dos idiomas más grandes del mundo, con más de mil millones de usuarios, el inglés es utilizado por más de 1,800 millones de personas en todo el mundo, y el mandarín es utilizado por más de 1,300 millones de personas. Incluye los que la utilizan como segunda lengua o para negocios.

El idioma en China es muy variado

El más común es el mandarín, lengua nacional de China y el cantonés hablado en el sudeste de China. Existen muchos dialectos y lenguas minoritarias en China. El idioma chino es fascinante por su forma de escritura, letras y simbología. Son los únicos que tiene la forma pictórica en el uso moderno, son símbolos y muchos de ellos tienen historia. Los caracteres chinos son especialmente hermosos cuando se escriben con un pincel en la manera tradiciona. La escritura china o la caligrafía china es una forma de arte.

Dominar el idioma chino o ser capaz de leer y escribir es muy complicado. La literatura china está llena de filosofía, poesía y tiene unos proverbios que son inusuales y únicos. Como la cultura china se desarrollaron en un relativo aislamiento durante miles de años. El chino es uno de los idiomas más difíciles de aprender en el mundo. Mucho de esto es debido a la dificultad para recordar caracteres chinos (3-4.000 de uso común).

Aprender el Idioma

Mientras que aprenden a leer y escribir es un proceso laborioso. Lo complicado es aprender a hablar algunas frases que son relativamente fácil, el idioma chino tiene una forma de sílabas tonales, cada sílaba corresponde a un carácter chino. Puede ser escrito usando el alfabeto inglés en una notación de pronunciación que se llama pinyin.

Habiendo tantos idiomas y dialectos en China, lo único que realmente los une es la escritura. Pues todos ellos se escriben utilizando los mismos caracteres, aunque cada persona, dependiendo de su procedencia, los pronunciará de una forma u otra, sin embargo. Los occidentales que se enfrentan por primera vez a un carácter chino son incapaces de descifrarlo y mucho menos de leerlo. Desde hace años se han creado diversos métodos de escritura latina. Para poder leer de un modo sencillo y preciso la pronunciación de los caracteres chinos.

El pinyin alfabeto fonético

Literalmente significa deletreo por sonido, fue creado hace más de cien años para poder deletrear fonéticamente los caracteres chinos. Aunque no recibió un impulso decisivo hasta 1958, cuando el Partido Comunista de China (PCCh) decidió crear la simplificación de los caracteres y en la actualidad. No sólo es el más preciso y exacto con respecto a la pronunciación del chino estándar. Sino que también es usado internacionalmente para poder escribir los nombres de personas, sobre todo el mundo de la política y los negocios de ciudades, y términos científicos, gracias a su eficacia ha reemplazado a otros sistemas de romanización más antiguos, y menos precisos tales como el Wade Giles (creado en 1859 y modificado en 1912) o el Zhuyin más conocido como Bopomofo.

Siguiendo las normas

Pekín debería escribirse Beijing la capital del norte. Shanghai tendría que ser Shanghai la ciudad sobre el mar, o literalmente “ir al mar” y Cantón pasaría a ser Guangzhou. Aunque la comunidad internacional ha aceptado este tipo de denominación. Sobre todo la de habla inglesa, los hispanohablantes se resisten al cambio, y siguen nombrando a esas ciudades con el nombre aceptado de una traducción incorrecta. Realizada hace siglos por unos monjes franceses.

Cada vez son más los hispanohablantes que se plantean el estudio del chino, sin embargo- Todo ellos se enfrentan a un idioma con una pronunciación muy difícil y distinta a la del español.

Es por ello, que el aprendizaje del pinyin al comienzo supone un arma muy importante a la hora de enfrentarse a la compleja pronunciación. En la actualidad, el pinyin es muy útil sobre todo a la hora de estudiar el idioma chino, pues supone la base de la pronunciación y la forma más rápida de conocer cada carácter a qué tono pertenece. Lo que simplifica mucho las cosas a los estudiantes occidentales. También es muy útil a la hora de usar el teclado de un ordenador, o enviar mensajes de texto SMS a través de un teléfono móvil.

Los hispanohablantes

Cada vez son más los hispanohablantes que se plantean el estudio del chino, sin embargo, todo ellos se enfrentan a un idioma con una pronunciación muy difícil y distinta a la del español, es por ello, que el aprendizaje del pinyin al comienzo supone un arma muy importante, a la hora de enfrentarse a la compleja pronunciación de una lengua tonal, y con fonemas inexistentes en español.

Sin embargo, sigue siendo un tema bastante desatendido, y olvidado por parte tanto de los profesores que la imparten. Como de los propios alumnos que prefieren emplear su tiempo en la escritura. Comprensión oral o en la gramática antes que en la correcta pronunciación, no es exagerado afirmar que sin una buena pronunciación, acompañada de los sistemas acentuales y entonativos que dan como resultado una prosodia difícil de asimilar. Es imposible una correcta comunicación, pues nos podemos ver en situaciones en la que una de las partes no entienda a la otra al no pronunciar correctamente, o no decir el tono correspondiente.

Así pues, si un día nos acercamos hasta China saludaremos diciendo nin hao!, compraremos preguntando duoshao qian? Y comeremos un tazón de mifan después de visitar la calle comercial Wangfujing de Beijing, eso sí, en una perfecta pronunciación.

La actualidad del Idioma

Parece imprescindible en la sociedad multicultural y global en la que vivimos, ampliar los conocimientos. La enseñanza del idioma chino, conocer su lengua, sus hábitos y costumbres, lo que nos llevará a mejorar en las relaciones internacionales, comerciales. A la hora de cerrar acuerdos económicos y establecer contacto directo con los ciudadanos chinos. Cada vez es mayor el numero de empresarios y hombres de negocio que deciden comenzar sus estudios de chino. En un afán por mejorar sus perspectivas y el entendimiento directo con sus contrapartes chinos, sin la necesidad de usar un tercer idioma como comodín, por lo general el inglés.

Ahora bien, también es cierto que el chino mandarín es una lengua que precisa de un mayor tiempo de estudio y dedicación, comparado con el aprendizaje de otros idiomas europeos. Lo que un estudiante consigue en 740 horas de estudio del inglés, francés o italiano para alcanzar un nivel avanzado. En el idioma chino necesita 2.760 horas de clase para el nivel intermedio, esto significa que un empresario debe dedicarle muchas horas de estudio para alcanzar un nivel suficiente, como para usar la terminología económica y de negocios, y así establecer relaciones comerciales fructíferas con sus socios chinos. Mientras que un entusiasta del chino que desee conocer la lengua por puro interés. Necesitará menos horas para alcanzar un nivel que le sirva como medio efectivo de comunicación, en situaciones normales de la vida cotidiana.

También es cierto que debido a la dificultad del idioma

Muchos estudiantes deciden centrarse más en un campo que en otro. Así los hay que prefieren aprender la escritura bien porque se sienten atraídos hacia ella, bien porque quieren dedicarse a la traducción escrita. Otros a la lectura de los clásicos escritos en un lenguaje culto denominado wenyan y los hay también que prefieren dedicarse única y exclusivamente al lenguaje oral. Pues su fin es alcanzar un nivel suficiente para mantener conversaciones de todo tipo. Desde luego, lo ideal sería poder dominar todos esos aspectos.

Además de todo eso, aprender un idioma extranjero es a la vez, conocer y entender la cultura de la nación origen de ese idioma. No es fácil explicar y hacer entender la cultura china a los estudiantes extranjeros. Especialmente a los hispanohablantes, sobre todo por la diferencia de mentalidad y de pensamiento entre el mundo chino y el hispano.

Además del chino mandarín

Existen otros nueve grupos dialécticos en todo el país. Que a su vez se dividen en multitud de sub dialectos, y que regionalmente se agrupan en el wu o shanghainés, el más hablado después del putonghua, yue o cantonés, min de la provincia de Fuzhou, jin, xiang o hunanés de la provincia de Hunan, hakka o kejia, gan, hui y finalmente, el pinghua. Vemos que en verdad se trata de varias lenguas con diferentes dialectos.

Junto a estas variedades lingüísticas se hablan en China otros idiomas específicos, tales como el tibetano, el uigur, el mongol, el tártaro o los propios de cada una de las 56 minorías étnicas chinas, haciendo que la variedad de idiomas, dialectos y subdialectos se multiplique exponencialmente en el país más poblado del planeta.

Los diferentes dialectos

Cada uno de los diferentes dialectos que existen en China. Utiliza la escritura han, aunque su lectura sea muy distinta, quedando, de esta manera, unificados de algún modo. Aunque el cantonés posee unos 3.000 caracteres propios, distintos del mandarín. Precisamente éste era el fin de la Revolución Cultural, encauzar a toda la población hacia el uso estandarizado de una misma lengua, a la que llamaron el idioma común o putonghua mediante su implantación en las escuelas. Usado como arma oficial debería constituir la base de la unidad de la nación china. Se asienta en los dialectos del norte y, especialmente, en el pequinés o mandarín. Aunque no todo el mundo está obligado a hablarlo sí lo entiende, sobre todo la gente joven, pudiendo mantener en cada caso su dialecto o idioma original.

Por su parte, el cantonés o idioma yue o también guangzhouhua es una lengua de importancia mundial, ya que además de ser hablado por los 72 millones de cantoneses, lo es también por los habitantes de Hong Kong idioma oficial junto con el inglés, ciudad de más de siete millones de personas que no hablan mandarín aunque en los últimos años el Gobierno chino está haciendo un gran esfuerzo por enseñarlo, Macao y generalmente, entre las comunidades chinas de ultramar, sobre todo en el sudeste asiático y en la costa oeste de los Estados Unidos y Canadá.

El idioma cantonés

Nombrado así en lugar de idioma yue, que sería lo más correcto, por la romanización del francés de la palabra Guangzhou (Cantón en español) posee seis tonos de duración normal y tres de duración corta, es decir, en total nueve tonos frente a los cuatro del mandarín, más el neutro, conserva un número mayor de sonidos finales frente al chino y su composición silábica permite multitud de combinaciones, pero no triptongos.

El wu, hablado principalmente en Shanghai, Jiangsu, Zhejiang, Anhui y alrededor de los afluentes del río Yangtsé (en total unos 78 millones de hablantes), sólo tiene dos tonos ascendente y descendente, en la actualidad, está prohibido en las escuelas y medios de comunicación, aunque se puede oír en emisoras locales de poco ámbito, la única forma de este idioma permitido en retransmisiones públicas es en la ópera local Hu y en su variedad ortodoxa hablada por campesinos.

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Las tres religiones de China

religiones

En un país con más de 1.000 millones de personas conviven creencias y religiones muy distintas. China es un país multireligioso, algunos ejemplos son el taoísmo, el budismo, islamismo, el protestantismo y el catolicismo. Han conseguidos varios seguidores en este país, la libertad de creencia es una política del gobierno, y las actividades religiosas normales son protegidas por la Constitución.

Los primeros reyes y emperadores

Conquistaron territorios donde vivían sociedades con distintos cultos y creencias. Que se fueron incorporando a la religión y la cultura del imperio, una de las prácticas más extendidas desde tiempos inmemorable. Es el culto a los ancestros, las familias veneran a los antepasados que han muerto, porque creen que así consiguen su bendición y protección. Por esta razón les hacen ofrendas de incienso, comida y pequeños objetos ante sus retratos o figuras.

La diversidad religiosa, de la época imperial sigue existiendo hoy en día. En China hay católicos, protestantes, judíos, musulmanes, entre otros. Pero tres religiones destacan por encima del resto: el confucionismo, el taoísmo y el budismo. Las tres creencias conviven sin problemas, hay creyentes que toman los principios y enseñanzas que más les inspiran, aunque pertenezcan a diferentes cultos.

Confucionismo

Esta doctrina toma su nombre del famoso filósofo chino Confucio, que vivió entre los siglos VI a.C. y V a.C. Más que una religión. El confucionismo propone una serie de principios y normas morales, para vivir la vida de forma espiritual y en comunión con el resto. Sus enseñanzas nos animan a mirar más allá de lo que vemos para encontrar la belleza en todas las cosas, a esforzarnos para conseguir resultados y a aprender de todas las experiencias de nuestra vida.

Taoísmo

El taoísmo, es originario de China. Apareció en el siglo II de nuestra era y en la actualidad cuenta con más de 1.800 años de historia. El taoísmo, que aboga por la adoración a la naturaleza y a los antepasados, ha tenido muchas escuelas durante la historia, como la Quanzhen y la Zhengyi, y ejerce cierta influencia en los hans. Como no existen ritos estrictos ni reglamentos de afiliación, es difícil contar el número de creyentes. En China existen más de 1.500 templos taoístas y más de 25 mil monjes y monjas.

Al principio, el taoísmo no era una religión sino, un sistema filosófico que surgía de creencias más primitivas. Esta religión se inspiró en las primeras religiones que aparecieron en China. Que practicaban el culto a la naturaleza y a los antepasados, el taoísmo no tiene unas normas o ceremonias definidas: Tan solo hay que seguir el “tao” (el “camino”) y dejarse llevar por el ritmo natural de las cosas,

Así es como lo define Lao Tse, fundador del taoísmo. El taoísmo es nativo y tiene una historia de más de 1.700 años. Su fundador fue Lao Tzu y sus doctrinas se basan en sus escritos. La enseñanza tao, es una religión politeísta, todavía muy influyente en las zonas rurales habitadas por chinos han.

Budismo

El budismo es la religión más importante de China, Cuenta con más seguidores, sin embargo, no es originario de este país sino de la India. El culto budista se introdujo en China a medida que se conquistaban nuevos territorios, A través de la Ruta de la Seda, hace 2.000 años, un emperador de la dinastía Han. Se interesó por esta religión y ordenó a sus funcionarios que viajaran a la India, para traer textos budistas y estudiarlos, con el paso del tiempo, el interés por el budismo creció y se construyeron templos por todo el país.

El budismo que se practica en China, también ha tomado ideas y principios de otras creencias, y existen distintas versiones de la religión. Se extendió desde la India a China hace unos 2.000 años. El Budismo chino se puede clasificar de acuerdo a las lenguas en tres comunidades: mandarín, tibetano y Bali, la mayoría de los creyentes budistas mandarín son chinos Han.

Mientras que del budismo tibetano (generalmente llamado lamaísta) los creyentes son personas de la etnia: tibetana, mongol, Yugur, Lhoba, Moinba y nacionalidades Tujia y Bal.  Creyentes budistas son personas de la Dai y Bulang grupos étnicos que principalmente viven en la provincia de Yunnan, en este caso las comunidades budistas son las mayores comunidades religiosas en China.

Islam

El islamismo llegó a China desde Arabia en el siglo VII. Entre los más de 18 millones de los habitantes de las diez etnias, como la hui, uigur, tártara, kirguiza, kazaja, uzbeka, tayik, dongxiang, salar y baoan, la mayoría son musulmanes, creyentes del islamismo, quienes viven principalmente en la Región Autónoma Uigur de Xinjiang, la Hui de Ninxia, las provincias de Gansu, Qinghai, Yunnan, entre otras. China tiene actualmente más de 30.000 mezquitas y más de 40 mil sacerdotes, imanes y clérigos islámicos.

El Islam se extendió de los países árabes a China hace más de 1.300 años. Actualmente cuenta con más de 14 millones de creyentes. Los seguidores islámicos viven principalmente en el noroeste de China. También hay comunidades islámicas dispersas en casi todas las ciudades, ademas los musulmanes no comen carne de cerdo, perros, caballos, burros o mulas.

Catolicismo

El Catolicismo empezó su camino en China muy pronto, en el año 635, un misionero de la secta nestoriana llegó a China de Persia, el entonces llamado JING, la religión seca mucho antes de obtener una fuerte implantación en China, fue después de la Guerra del Opio entre China y Gran Bretaña en 1840 que el cristiano se desarrolló rápidamente, después de la fundación de la Nueva China, los católicos chinos y las comunidades cristianas tomaron el camino de la independencia y autonomía administrativa, ahora hay más de 3,3 millones de católicos y casi 5 millones de protestantes en el país.

Además, también hay miembros de la Iglesia Ortodoxa y de otras religiones entre los grupos minoritarios, ninguna religión ha asumido una posición dominante en China, las religiones extranjeras, influidas y asimilados por la Cultura China y la tradición se han convertido gradualmente en las religiones con características chinas, creyentes religiosos constituyen sólo una pequeña proporción de 1.300 millones de los chinos.

Cristianismo

El Cristianismo fue introducido en China a principios del siglo XIX, pero no logró desarrollarse hasta la Guerra del Opio de 1840, en el año 1950, los protestantes chinos iniciaron el movimiento patriótico de autonomía, auto-sostenimiento y auto-difusión, con vistas a lograr capacidades propias en la toma de decisiones, pero en la actualidad China cuenta con 10 millones de cristianos, 18 mil clérigos y 12 mil iglesias, así como 25 mil lugares para reuniones de los creyentes.

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Las Siestas en los chinos son muy tradicionales

chinos

Los chinos tienen fama de trabajar mucho y dormir poco. Pero lejos de la realidad, los chinos, al igual que los japoneses son muy dados a tomar siestas en cualquier lugar. Es  bastante común que en el trabajo hagan pausas en las que sacan una almohada de algún cajón del escritorio, y lo pongan encima de la mesa para recostar la cabeza y descansar durante algunos minutos.

Con esto los Chinos creen que logran recargarse de energía. Para seguir desempeñando la tarea en la que están inmersos. Ante esta situación, los chinos tienen una frase muy sabia que reza así “come cuando tengas hambre, duerme cuando estés cansado”.

El Año Nuevo Chino

Es una de esas grandes tradiciones, que sí que han logrado atravesar todo el continente. Para llegar hasta nuestros oídos, se rige por el calendario lunar. Dando comienzo el primer día del mes lunar (lo cual varía de un año al otro) y concluyendo quince días después. En donde tiene lugar el Festival de los Faroles, concretamente. El comienzo estará encuadrado entre los 45 días siguientes al solsticio de invierno. Y los 45 días antes al equinoccio de primavera.

Una curiosidad de las celebraciones del Año Nuevo Chino es no enfadarse con los hijos pues, si llora durante los festejos, se tiene la creencia de que llorará durante todo el año, es por eso que está prohibido, o cuanto menos muy mal visto, castigar a los niños o hablar de cosas tristes del pasado.

A partir de las doce en punto de la noche

Los chinos tienen que abrir las puertas y ventanas de su hogar, para dejar que el año anterior salga. Llevándose consigo todas las cosas malas que ha traído y pueda entrar el año nuevo, estando la casa totalmente limpia.

El festival de los faroles

Es una celebración china muy colorida, que representa el fin de los festejos que han tenido lugar durante el Año Nuevo Chino, durante esta celebración se apagan las luces de las calles. Para dejar paso a la iluminación que se obtiene de unos faroles personalizados, hechos de seda que pueden tener forma de farola o de cualquier otro animal u objeto, pudiendo ser,  incluso cuadrados, redondos, con forma de cajas, entre otras figuras.

Durante este festival se realizan numerosos desfiles, espectáculos de todo tipo y la gente está alegre y feliz. Es costumbre además que los familiares se reúnan para comer bolitas de arroz dulce que, según ellos, favorece la unidad familiar y les traerá buena suerte durante el resto del año.

El animal del signo del Zodiaco Chino

Que corresponda a ese año también tiene un papel especial. Y es bastante común encontrar gigantes farolas artesanales con la forma del animal. Que corresponda a ese año, en muchas zonas del país es bastante común además soltar cientos o incluso miles de lámparas encendidas al mismo tiempo. Que ascienden hasta el cielo provocando un espectáculo digno de ver.

La tradición de los Chinos de barrer desde fuera hacia dentro, en el Budismo, religión mayoritaria en China. Trajo consigo la creencia de que las escobas al igual que otros elementos como los elefantes, los corales, el corazón rojo, etc. Traen buena suerte, es por ello que tratan a esos objetos de limpiar con un cuidado especial.

A la hora de barrer

Los chinos deben barrer desde fuera hacia adentro y además, deben acumular toda la suciedad dentro de un mismo recogedor. Antes de poder vaciarla, otra curiosidad es que las cerdas de la escoban deben ser preferiblemente de fibra natural, y no así de plástico como es común en Occidente, por último, el palo de la escoba debe incluir una cinta de color verde en el centro.

Cuando alguien fallece en China. Dentro de las tradiciones funerarias chinas, los familiares de dicha persona reparten monedas de chocolate entre los asistentes al entierro. Con ello se pretende hacerles recordar que la muerte de una persona no significa el final de la vida para las otras. Es una manera que poseen de recordarlas, los chinos no van a visitar la tumba de los fallecidos, al contrario. Todo lo que hacen es limitarse a encender unas velas y dejar frutas ante una foto del fallecido. Lo que sí hacen es rezar por él, pero para ello deben realizar tres inclinaciones de cabeza.

A diferencia

De lo que sucede en Occidente donde se entierran a los muertos en el suelo. En China se entierran a las personas en un lugar cuanto más alto mejor. Con ello esperan que su nueva vida sea mejor, y es por ello que es bastante común encontrar ataúdes colgantes en colinas. Y lugares similares que se han convertido en una macabra atracción turística.

Las tradiciones de China en relación al matrimonio

Se tiene la creencia en China de que dos personas, aunque no se conozcan ya están predestinadas para estar la una junto a la otra. Para ello tienen la creencia de que existe un hilo rojo del destino que es invisible y que une a dos personas muy separadas que éstas se encuentren a lo largo de la vida. Este hilo puede ir encogiéndose y estirándose pero nunca podrá romperse. Cuando dos personas unidas con el hilo rojo del destino finalmente logran encontrarse. Se tiene la creencia de que estaban predestinadas a estar juntas desde el primer día.

Antiguamente los esposos además de su primera esposa podían tener numerosas concubinas. Con las que podían tener cuantas relaciones sexuales quisieran. Sin  embargo a partir de los años 50 del siglo XX. Esta tradición se terminó después de que se crease una ley que impidiese precisamente esto. Hoy en día,  el hombre que quiera tomar la mano de una mujer deberá primero de pedir permiso a los padres de ésta. Para ello deberá de acudir a su casa, y llevarles regalos desposorios que mostrarán sus respetos y sus intenciones nobles de contraer matrimonio con la hija de éstos.

Si consiguen el visto bueno de los padres

Deberán de escoger el día de la boda con mucho cuidado. Para tratar de que éste les de buena suerte y en cualquier caso, Y deberá de basarse en el calendario lunar chino.

Durante la celebración del matrimonio el rojo será el color por excelencia. Y estará  presente en todos los lugares, y la mujer deberá llevar el rostro totalmente cubierto por un velo rojo. Todo ello simboliza prosperidad, fidelidad y amor para el matrimonio. Durante el matrimonio él llamará a ella esposa, y ella a su vez le llamará a él esposo. Esto seguirá siendo así durante toda la vida.

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Tradiciones y costumbres chinas que te sorprenderán

costumbres

Cada país tiene ciertas costumbres o tradiciones que enriquecen su cultura. Costumbres que pueden sorprender o incluso chocar con la cotidianidad de sus visitantes y para los lugareños sería normal. Es importante conocer del lugar que se va a visitar, parte de la cultura viajera es tener conocimientos previos que luego se enriquecerán profundamente cuando se realice el viaje. China es un país sorprendente, el gigante asiático es todo un mundo dentro de sí mismo.  Tradiciones que pueden parecer muy raras en otras naciones. Para el pueblo chino hace parte de su día a día.

El año nuevo y el dragón

Símbolos únicos de una cultura excepcional, es una de las costumbres chinas más extraordinarias y sorprendentes, a diferencia del resto del mundo, los chinos celebran el año nuevo según su calendario lunar. Por lo que no hay una fecha específica para esta celebración, suele cambiar de acuerdo al animal del zodiaco chino que corresponda al año ,sin embargo. Existen otros datos que hacen de esta una tradición que no tiene comparación.

Las tradiciones de cada año en China

Entre el 21 de enero y el 20 de febrero (la fiesta suele caer dentro de este periodo), un quinto de la población mundial se reúne para celebrar el Año Nuevo chino. Los días de fiesta oficial en China son solo tres. Pero muchas empresas dan vacaciones desde el día de Nochevieja hasta el octavo día del Año Nuevo chino. Es una época llena de acción y las celebraciones se pueden alargar hasta el día quince. Cuando se celebra el Festival de las Linternas, aunque también es muy importante en Vietnam, Corea, Mongolia o cualquier otra región. Donde el calendario lunar tenga un gran peso, es de las actividades y celebraciones más famosas de la cultura china.

El año nuevo chino produce el mayor movimiento migratorio del mundo al año. Los chinos viajan a sus pueblos natales. Para reunirse con sus familias y así pasar juntos esta fiesta tradicional. Los trabajadores de otras ciudades siempre buscan algún hueco para volver a pasar el Año Nuevo en familia.

Desde los años ochenta, el tráfico de trenes, coches y aviones durante las vacaciones de Año Nuevo se ha convertido en la mayor migración humana del planeta, ¡mil millones de personas moviéndose dentro de China de un lado a otro! Incluso existe un término especial, movimiento de primavera. Para denominar el colapso de estas fechas. Por otro lado, otra de las costumbres chinas que es ampliamente conocida en el resto del mundo es la gran importancia del dragón en su simbología, los chinos son los hijos del dragón. Una criatura poderosa que se asocia con sus emperadores.

En el ámbito gastronómico

Existen costumbres chinas que parecerán algo extrañas. Se puede encontrar una gran cantidad de cosas sorprendentes. Una cultura totalmente diferente hacen que exista un choque de lo que se podría conocer como normal o exótico. La comida callejera es uno de los referentes que marcan las culturas de los países, un hot dog(perro caliente) en las calles de Nueva York, una deliciosa arepa en Venezuela y así con cada rincón del mundo. Pero en china esto va a parecer un poco extraño, puedes conseguir insectos, Alacranes, grillos, cigarras, es parte de la gastronomía exótica. De igual manera de seguro has escuchado que en China se comen perros aunque se intente no creerlo. Hay que abrir un poco más la mente para entender que allí esto puede ser muy normal, es solo una cultura diferente.

Muchas costumbres

Sin embargo, hay muchas costumbres chinas relacionadas a la comida que pueden tal vez, aunque parecerte raras, no parecer desagradables todo depende de lo que estés dispuesto a experimentar, un ejemplo de esto son los desayunos y el agua caliente. Tal vez estés acostumbrado a desayunar un zumo, una fruta fresca o algo natural. Los chinos suelen desayunar comida caliente, que por cierto, no está para nada mal, esto va a depender de la región en la que te encuentres, el té, para los chinos. Es una de sus pasiones y por eso tomar agua caliente en todo momento del día es para ellos muy normal.

Conocer algunas de estas costumbres chinas te asegurará no ser grosero o descortés con tus anfitriones. Desconocer la cultura y tradiciones de un país como China. Podría hacer que no te reciban con mucha amabilidad o que sientan que estás siendo grosero, Por tal razón eso hay que tener en cuenta ciertas acciones que no se deberían hacer en el país asiático.

Al momento de comer

No claves los palillos en el arroz, esto podría ser muy grosero, pues significa que deseas la muerte de la persona que te ha servido la comida, los palillos son los cubiertos que utilizan los orientales para comer. Para quien no tenga experiencia, comer con palillos puede resultar una odisea. Pero lo cierto es que su utilización tiene un sentido práctico. La mayoría de los platos orientales, se comen de manera adecuada con estos utensilios.

Hay algunos trucos y algunas normas para comer con palillos, como por ejemplo: no deben entrar en contacto con la boca, entre bocado y bocado no deben apoyarse los palillos en el reposa palillos, los palillos no deben cruzarse entre ellos y por último, no se debe pinchar la comida con ellos.

Otro consejo

Es que cuando estés en un restaurante o un hotel, NO des propina, también podría ser considerado grosero, otra cosa que debes evitar es señalar con el dedo, poco a poco vas conociendo gestos que pueden resultar groseros para tus amigos chinos.

Estas son algunas costumbres que tal vez podrían interesarte del pueblo chino:

  • Acostumbran a bañarse por las noches, lo prefieren antes que tomar un baño refrescante por las mañanas.
  • Escupen en el suelo, aunque las autoridades lo han prohibido e intentan eliminarlo, es una costumbre difícil de erradicar.
  • Tienen siestas en el trabajo, por lo general existen horarios dentro de las oficinas o fábricas para que los empleados tengan una siesta.
  • Aman el tenis de mesa, es muy fácil encontrar en lugares públicos los espacios para la práctica de este deporte. Personas de todas las edades lo practican a diario.
  • Por último, seguramente habrás escuchado que en China solo se permite a las familias tener un hijo, pues esto ya no es así. Ahora está permitido el segundo hijo, esta fue una medida que se tomó para disminuir el increíble aumento de la población. Sin embargo, el desequilibro en los géneros y la falta de mano de obra obligó a eliminar esta ley.

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Una de las tradiciones de China mas emblemática

Tradiciones de China

El Té chino se toma en cuenta como lucro medicinal. En las Tradiciones de China su uso no era para curar enfermedades determinadas. Sino que se pensaba en los frutos del té para la vida perdurable, más adelante los monjes budistas tomaron el Té como un pequeño beneficio para la meditación, poco a poco fue tomando popularidad en la aristocracia donde se catequizó como élites imperiales. A partir de las aperturas de las tienes de Té a nivel mundial, fue cuando pasó a ser una bebida medicinal diaria entre los chinos.
En las tradiciones China, es sagrado en cualquier restaurante servir té o agua caliente para comer, también es catalogado las casas de té para reuniones importantes en la sociedad (Los chinos son muy aficionados para compartir en familia o amigos el té).

Té más consumido en China:

–  Verde: se destaca por su fresco sabor.
– Rojo: sirve como un activo diurético, facilita la digestión, reduce el colesterol y ayuda a alcanzar el peso deseado.
–  Oolong: también conocido como té azul. Es una de las variedades de té más valoradas en la actualidad.

Según la leyenda China, el Té fue descubierto por el emperador chino Shen Nong a.C. cuando una hoja de un arbusto cercano se desplomo en el agua caliente del monarca.Y al probarla sintió un gusto espectacular. El mismo ocupa un liderazgo en la cultivación, la fabricación y el beber, al principio, las personas antiguas realizaron el té fresco cocido como el agua caliente para obtener un tipo de sopa. Más tarde la gente secó y conservó las hojas del té. Su crecimiento se ha extendido hasta la época actual, en su aroma que muchas veces es ligero o cargado, amargo o dulce, persistiendo en la historia.

En los siglos anteriores

Tradiciones de China, las personas no tenían conocimiento de las plantas y el beneficio que le producía a la sociedad, Shen Nong. Al descubrir plantas comestibles, probar sus propiedades y su valor medicinal. Realizó varias pruebas con tal de buscar nuevas opciones y más beneficios.
China, tiene dieciséis (16) provincias y regiones productoras de té incluida Taiwán. Desde la dinastía Tang, las nacionalidades nómadas del norte y el noroeste comenzaron a hacer negocios con las regiones ricas de té. Para cambiar los caballos por té, lo que impulsó un nuevo tipo de negocio. Hasta mediados de la Dinastía Qing, trocar el caballo por té empezó a ser sustituido por moneda dura. En la actualidad, el té se ha convertido en una necesidad diaria para las personas en estas áreas.

Sin lugar a dudas, el té es una de las tres bebidas más importantes del mundo junto con el café y el cacao. La gran afición que muestra el pueblo chino por el té justifica el papel imprescindible que desempeña esta infusión en la vida cotidiana, según se cree, la historia de la exportación del té se remonta a hace más de dos mil años. La introducción de las hojas de té en los países vecinos de China empezó durante las dinastías meridionales, y septentrionales del siglo V, más tarde, en el siglo IX, unos monjes japoneses llevaron semillas de té a su país, donde tuvo una buena acogida.

Los holandeses

En el año 1610, los holandeses llevaron esta bebida china por primera vez a Europa Occidental, y en 1650, el té chino llegó a Europa Oriental y, desde ahí, al continente americano, A comienzos del siglo XVIII, la costumbre de tomar té negro, considerada como una moda elegante entre los nobles chinos. Se popularizó en el territorio inglés, así, regalar hojas de té se convirtió en una práctica habitual, entre la clase superior de la sociedad.

La famosa Compañía Británica de las Indias Orientales. Logró muchos beneficios a través de su comercio de té a gran escala a partir del siglo XVIII. A medida que el té chino se iba divulgando e iba siendo aceptada por la gente. Numerosos eruditos e intelectuales plantearon uno tras otro sus opiniones sobre el té, como Bai Juyi, Li Bai, Ouyang Xiu o Su Dongpo, quienes además de ser grandes aficionados a esta bebida elaboraron obras acerca de ella.

Los chinos no echan azúcar al té

Normalmente las Tradiciones de China no echan azúcar al té. Pues no les importa que tenga un sabor fuerte y siguen una serie de rituales a la hora de prepararlo, por ejemplo, nunca se hace el té chino con el agua recién hervida. Sino por debajo del punto de ebullición (entre 70 y 80 grados) para mantener su sabor y su color auténtico sin perder los valores nutritivos que tiene, el té también es eficaz tras una comida pesada o para aliviar la sensación de angustia. Así que también desempeña un papel importante animando, estimulando y alegrando a la gente.

Desde el Siglo VI, el té comenzó a convertirse en una bebida de gran connotación social. Principalmente difundida por los monjes budistas, quienes la adoptaron como parte de su religión, en la tradición del té en Asia, el budismo tuvo un impacto similar al del catolicismo en la historia del vino en Europa, no es casualidad que muchos de los grandes tés de la antigüedad fueran nombrados en honor a las montañas donde se situaban los monasterios budistas.

La primera cosecha del año

En la tradición de China también es importante la primera cosecha del año. En especial tenemos la cosecha de antes del Qing Ming (el décimo quinto día del equinoccio primaveral), que sucede desde abril 4 al 6, obviamente, los tipos de té que se hacen con hojas de cosechas siguientes no tienen fechas tan estrictas ya que, pueden ser cosechados en cualquier momento.

el Año Nuevo Chino, la festividad más importante en el calendario de este país asiático. También conocida como la Fiesta de la Primavera o como el Año Nuevo Lunar Chino.
Platos principales para la festividad:
– Cerezas.
– Carnes.
– Pescados.
– Frutos secos.
– Cervezas.
– Baijiu.
– Té.
Té, la bebida de mayor protagonismo en el territorio chino como en esa fecha tan especial. Se puede decir que cada festividad de esta sociedad el Té funciona como modo de celebridad.